与粗粮相比,白面包所含纤维素少,营养也少,能提升胰岛素水平。但是白面包非常适宜于刚锻炼完的人群食用,结束一轮锻炼之后,我们需要容易消化的碳水化合物来恢复已经倒空的肌糖原水平,并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长,并抑制锻炼后的皮质醇。锻炼之后吃4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。
具有讽刺意味的是,疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获,当你的身体开始修复,而且是超量恢复。去健身前喝上12-16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖),而且能量源源不断(因为还含有果糖)。
鲑鱼能给人体提供丰富的蛋白质、欧米伽-3及脂肪酸,并且可以帮助抑制皮质醇,提高睾丸酮素的水平,而且欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退,帮助肌肉增长。
牛肉是铁和锌的重要来源,铁和锌则是肌肉生长必需的两种重要营养物质;牛肉里的饱和脂肪可以帮助肌肉生长;每450克牛肉中含有2克肌酸,肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。此外,牛肉是补充胆固醇的重要来源,胆固醇是身体合成睾丸激素的主要原料。
一般健身运动的话,可以吃羊肉,因为羊肉的蛋白质含量很高,对肌肉的增长和合成需要蛋白质的补充有很好的作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)一种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么会帮助长肉呢?答案是,它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养——碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研究表明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升,肌肉分解降低。这正是一个促生长的状态。
增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料,而意大利面饱含碳水化合物,能很好的帮助肌肉生长,且易于消化,健身后饮食,怎么可以少了它呢。
每次健身后,来一瓶低脂或全脂的牛奶,对于增长肌肉有很大的帮助哦。酸奶富含益生菌、钙等,有助于控制肌肉收缩,增长肌肉。
和其他食物相比较,全脂牛奶中的脂肪一般都是短链的,短链脂肪比较促合成,防止肌肉分解,而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。此外,牛奶中的脂肪还可以帮助身体吸收维生素D,减少癌症风险。
提到赠重就不得不说橄榄油。研究表明:橄榄油抑制身体发炎,减少发炎意味着更好地恢复。橄榄油也提供类激素物质提高睾丸酮素,并且和任何脂类一样,它提供大量热量,帮助身体进入促进生长的状态。它也富含健康脂肪。