柿子的营养价值
柿子中富含大量的营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他营养成分均是柿子由于其他水果。
孕妇吃柿子好吗
柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果，新鲜的柿子含碘很高，还能有效预防甲状腺肿大。孕妇适量吃些柿子是可以的，对于患有妊娠高血压综合征的孕妇来说，吃柿子更具有保健作用。因为柿子性寒，具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，对于高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等疾病有很好的治疗功效。而且一个柿子所含的维生素和糖分，基本上就能满足一天人体需要量的一半，孕妇适量吃柿子不仅能促进自身健康还能使胎儿健康成长。
孕妇吃柿子能缓解便秘
柿子中富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，能够帮助保持肠道菌群的正常生长，具有良好的润肠通便作用，有利于改善便秘症状。
孕妇吃柿子能缓解高血压
柿子中含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰，降压止血、清热滑肠、润肺生津，预防心血管病，慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血等功效。
孕妇空腹吃柿子好吗
柿子不宜空腹食用，孕妇尤其要注意，柿子中含有大量柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，未成熟的柿子和成熟柿子的果皮中含有大量的这两种成分。空腹时吃柿子，容易导致胃酸分泌增加，而且胃酸浓度变高，柿子中的两种成分以及大量的单宁和胶质与胃酸高度融合，可能导致结石。胃里出现“柿石”容易引起胃痛、恶心、呕吐症状，情况严重的话可能还引起胃溃疡、 胃出血等严重病症，对孕妇身体伤害很大。
孕妇吃柿子的注意事项
吃柿子要适量 柿子中含有较多的糖分，所以吃柿子更容易产生饱腹感，吃太多容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响，大量吃柿子容易导致消化不良。 柿子不要连皮吃 柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中，柿子脱涩的时候不可能将鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩不完善时，皮中含的鞣酸更多，容易导致如腹痛、恶心等症出现。 吃完柿子要漱口 柿子含糖量高，还含有大量的果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，因此在吃柿子后最好喝几口水，或及时漱口。
哪些孕妇不宜吃柿子
柿子中含10.8%的糖类，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高，因此孕妇患有孕期糖尿病的话，不宜食用柿子。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽的孕妇也不宜吃柿子。柿子中的单宁与铁质结合容易妨碍人体对铁质的吸收，因此贫血的孕妇应该少吃，而且服用铁剂的时候不宜吃柿子，以免柿子中的鞣酸与铁质结合形成沉淀，阴虚铁剂吸收，导致肠胃不适。
