红枣中含有蛋白质,脂肪,糖类,有机酸,维生素A,维生素C等营养成分,吃红枣可与提高人体免疫力,减少胆结石患病率,预防骨质疏松,改善贫血,对体虚之人有良好的滋补作用,经常食用可强身健体,益智健脑。
红枣性平,适量的食用是不会上火的,但是过多的吃红枣是会有上火风险的,因为红枣性温和,但是却有补中益气之效,属于温补食物,过多食用红枣为机体助阳,导致上火。体质偏热者,更加不易多食,大量食用无疑是火上焦油。
红枣吃多了不仅会导致机体上火,而且由于和红枣中糖分含量高,如果多吃,会引起血糖的身高,不利于心血管的健康,身体摄入过多的糖分,也会有长胖的风险,所以红枣不宜多吃,每天3颗枣即可。
脾胃虚弱,经常腹泻,疲乏无力人群,每天吃七颗大枣,或者和党参,白术同食,能起到补中益气,健脾胃,止泻,增加食欲的功效;红枣和生姜半夏一起食用,可以治疗饮食不慎所引起的胃胀,呕吐等症。
大枣中所含的黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静,催眠,降压作用,其中被分离出来的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用,因此大枣具有镇静安神的功效。
大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,改善肤色,加上大枣中的维生素C,维生素P和和环-磷酸腺苷有促进皮肤细胞代谢的功效,能使皮肤变得更加白皙细腻,防止色素沉着,达到美颜护肤的功效。此外,吃大枣还有助于控制和调补女性更年期潮热出汗,情绪不稳等症,并能起到增强人体耐力和抗疲劳的作用。
大枣中的糖类物质主要为葡萄糖,果糖,蔗糖,以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖,阿拉伯聚糖,半乳醛聚糖,并含有大量维生素C,硫胺素,胡萝卜素,尼克酸,核黄素等多种维生素,具有较强的补养作用,能够帮助人体提高免疫力,增强抗病能力。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)1、痰湿偏盛者不宜多吃红枣,这类人群舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,严重者有恶心,面部浮肿现象,大枣滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,所以不宜多食。
2、体质偏热,常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状者,红枣性温补,大量食用,会加重机体火气。
3、感冒患者,多吃红枣这种黏腻之物会导致邪气之物滞留,导致体内病邪难除,不利于感冒恢复。
4、红枣中含糖量高,糖尿病患者不宜食用,血糖高的人也不宜多吃红枣。
红枣虽有补血养虚之效,很多女性也通过吃红枣来补血,但是需要注意的是,来月经期间,不宜吃红枣,红枣易促进唾液分泌,聚集体内湿气,会造成水肿问题,因此建议女性经期不要食用红枣,特别是湿气重,水肿的女性。