材料:新鲜的鱼
做法:
将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎,加适量姜、葱、盐即成,可作菜肴,亦可加入婴儿食物(如粥、烂饭等)。
1、将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。
2、将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。
3、同烂米粥或面片一起食用。
材料:选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,米粉25克,香油1克,精盐微量。
做法:
1、将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。
2、加入适量精盐、香油,搅匀即成。虾的背部有一条黑线,是它的分泌物,用牙签轻轻挑开背部就可以除去。河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。
材料:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法:
1、燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。
2、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
材料:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
2、木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
3、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。
材料:梨1个,冰糖适量。
做法:
1、将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮;
2、待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
材料:肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许。
做法:
1、马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。
2、经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/baobaofushi/)3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
材料:猪肉馅60g,红萝卜5g,甜玉米10g,黑木耳1朵,香油5ml,生抽5ml,淀粉2g,盐少许。
做法:
1、黑木耳先用温水泡发,洗干净后切成碎末,红萝卜也切成碎末。
2、将猪肉馅放入碗中,加入生抽、盐、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌,加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀。
3、将肉馅捏成小球,放入盘中,入锅蒸15分钟即可。
食材:香米,酸奶
做法:
1、将香米淘洗干净,放清水中浸泡1个小时。
2、将泡好的香米和水直接放锅里,大火烧开后转小火熬成烂粥。盛出粥晾温后,加入酸奶搅拌均匀即可。酸奶有助于改善肠道正常菌群,利于宝宝的消化吸收。
材料:鸡胸肉、南瓜
做法:
1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
2、当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
材料:新鲜玉米半个
做法:
1、首先用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆
2、最后用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状就可以了。
材料:苹果、甜奶酪、面粉、白糖、橄榄油适量
做法:
1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。
2、面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。
3、起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。
材料:青木瓜、银耳适量、冰糖适量
做法:
1、将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳
2、将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。
材料:牛奶、西米、香蕉、白砂糖少许
做法:
1、西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。
2、将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
材料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末、葱、蒜适量,食油适量、料酒、盐、麻油少许
做法:
1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。
2、起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。
3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
材料:新鲜猪肉
做法:
1、将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
2、将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
材料:牛肉、米饭、菠菜、肉汤、土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
做法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
材料:米饭、肉汤、豆腐、盐若干
做法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
材料:糯米、胡桃、红枣、盐若干
做法:
1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
4、煮好后用盐调味。
材料:燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜
做法:
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
材料:鸡蛋、胡萝卜、菠菜、米饭、肉汤、盐若干
做法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
材料:鱼白肉、胡萝卜半个、海带清汤、萝卜、酱油若干、米饭适量
做法:
1、首先我们可以将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、然后再将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、最后将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮到非常粘稠的时候放入酱油调味就可以了。
材料:米饭、水、干酪
做法:
1、首先我们将干酪切碎。
2、然后再将米饭入锅加适量水煮。
3、最后把它们煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
材料:米饭、豌豆、牛奶、盐若干
做法:
1、首先我们将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤备用
2、然后在米饭中加适量水用小锅煮沸。
3、之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
4、最后加盐调味就可以出锅啦。
材料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油适量
做法:
1、首先我们将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。
2、然后在锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
材料:香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。
做法:
1、将香蕉去皮后,用勺子研碎。
2、将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用,有利大脑发育和骨骼的生长。
材料:红枣100克,水适量。
做法:
1、将红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20分钟,至烂熟。
2、去掉红枣皮、核,用勺子压成枣泥,即可喂食。 红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等,具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。
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