西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。每天坚持饮用200毫升西红柿汁,对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。
可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
菠萝是养胃的水果,一些胃肠比较弱的人,可以煲菠萝糖水,坚持每天喝,胃部不适的症状就会得到缓解。注意不要空腹暴食,菠萝最好在饭后吃,而且应用盐水浸泡后吃。目的是防止其所含的蛋白酶肠胃黏膜。
芒果是一种美食水果,是人们夏天钟爱的水果之一,而吃芒果也利于养胃,从中医角度来说,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等成效。芒果格外适宜胃阴短少、口渴咽干、胃气衰弱、吐逆晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量十分高,尤其是维生素A原含量占了生果之最,还有明目的作用。
葡萄一直在国外都是属于非常火热的水果,比如葡萄酒。葡萄不仅是美容抗衰老抗氧化的圣品,也是养胃水果家族的一个代表。葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃,对身体的健康大有好处。另外葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果,一直是贫血患者的营养食品。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。但是,葡萄性凉,不宜一次进食太多,特别是有胃寒症者,更要严格控制进食数量,否则易伤胃。
草莓最初属于进口水果,刚引进时,由于价格昂贵而食用的人比较少,随着草莓的普及,现在大家都能吃到草莓了,它之前之所以昂贵在于它有非常高的营养价值。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。 草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。但是那些脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人就不适合过多的吃草莓了。如果要吃也应该将葡萄放在淡盐水里浸泡10分钟左右,然后再用清水冲洗干净后食用做好。
木瓜也是水果中一个容易被忽视的佳品。木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。这里小编给大家建议下木瓜适合当茶点来吃,那时不饱不饿正适合。在制作工艺上建议生吃或稍作加热,不能太久,不然木瓜所含营养成份会被高温破坏掉。
现在大家都意识到吃苹果的好处了。苹果营养丰富,性温。据测定,每一百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。苹果的有效成分使得苹果具有降低胆固醇含量、通便和止泻的双重功效,而且对降低血压血脂也有一定的作用,由于苹果所含的营养既全面又很容易被人体消化吸收,因此很多人都爱吃。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以,非常适合婴幼儿、老人和有胃病的人食用。
香蕉一直以来都以特定的功效而著称。香蕉可入脾经、胃经,在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物,且味甘性平,是养肠胃很好的水果。但这里小编提醒,“甘易肉肿、酸易筋急”,像香蕉、梅子等太过甜或酸的食物,对正有扭伤的人不适合,应等痊愈后再吃,否则会更严重。另外像粽子、凤梨等,也不适合在扭伤、骨折时吃。
桑葚可以算得上是一种偏冷门的水果之一,但是桑葚的功效非常之强大。桑椹可补血润喉,又含有维生素C、B群等营养素,且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。在中医理论中,桑椹可养脾胃、养血,所以对肠胃吸收能力的促进有帮助,也可改善轻微贫血。
桂圆,又称为龙眼,桂圆也是一种特别补的水果,特别是女性朋友,在冬天的食补中,通常都有桂圆这一项,具有益气补血,养血安胎的效果。李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不一样,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种成效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血缺乏所造成的的失眠、健忘、惊悸、晕厥等症。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yw/)石榴,在传统水果中享有独高的地位,因为在古代,石榴就被誉为吉祥物,寓意多子。不仅如此,石榴之所以称得上是水果贵族,在于它本身包含许多有利元素,中医角度认为,石榴能净化血液,助消化等多重功效,并且滋味甜美的石榴具有生津止渴,润燥的成效,而滋味酸涩的石榴可以治疗腹痛拉肚子等疾病。别的,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,关于调度肠胃有必定的成效。石榴籽不太简单消化,肠胃欠好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
樱桃向来都是水果中比较稀少的一种,价格也和普通水果不在同一个层次,近来来发现,樱桃有抗癌的功效,以至于樱桃价格一路攀升。樱桃的功效也非一般水果可比,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为杰出,超越柑橘、梨和苹果20倍以上,居生果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的成效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。
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