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苦，平。
《本草图经》： "平。"
《纲目》： "苦，平。"
《医林纂要》： "甘宰，平。"
《本草再新》： "味清苦，微寒，无毒。""桑头： 味苦，性寒，无毒。"
入肝经。
《得配本草》： "入手太阴经。"
《本草再新》： "入肺、肾二经。"
《本草撮要》： "人手、足太阴经。"
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）祛风湿，利关节，行水气。治风寒湿痹，四肢拘挛，脚气浮肿，肌体风痒。
《本草图经》："疗遍体风痒干燥，脚气风气，四肢拘挛，上气，眼晕，肺气嗽，消食；利小便，兼疗口干。"
《本草蒙筌》："利喘嗽逆气，消焮肿毒痈。"
《本草汇言》："去风气挛痛。"
《本草备要》："利关节，养津液，行水祛风。"
《玉楸药解》："治中风歪斜，咳嗽。"
《本草再新》："壮肺气，燥湿，滋肾水，通经，止咳除烦，消肿止痛。"
《岭南采药录》："去骨节风疾，治老年鹤膝风。"
《现代实用中药》："嫩枝及叶熬膏服，治高血压，手足麻木。"
可与防己、威灵仙、羌活、独活等配伍使用。忌与槐枝、柳枝、桃枝同洗。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yangsheng/）孕妇忌服。
老桑枝妙方集锦
1、治臂痛：桑枝适量，切细放入锅内炒香，水煎服。
2、治水气脚气：桑条62克，炒香，以适量水煎，每天空腹服之。
3、治高血压：桑枝、桑叶、茺蔚子各15克，加入1000毫升水，煎成600毫升。每天睡前洗脚30-40 分钟
4、治紫癜风：桑枝十斤(锉)，益母草三斤(锉)。上药，以水五斗，慢火煎至五升，滤去渣，入小铛内，熬为膏。每夜卧时，用温酒调服半合。(《圣惠方》桑枝煎)
5、治手指麻痹：桑枝20克，切片，加水适量煎煮，30分钟后去渣取汁，再将薏苡仁20克、粳米60克加入药汁中，以文火煮至粥熟，加入红糖适量煮化，分两次温服，每天1剂。用于风湿引起的手指麻痹。
6、治风湿关节痹痛：桑枝600克，加入清水2000毫升，先用武火急煎至沸，改用文火煎至1000毫升，熏洗双脚。每次15～25分钟，每天两次。
7、治湿热痹痛：将桑枝、黑大豆(炒香)、五加皮、木瓜、十大功劳、金银花、薏苡仁、黄柏、蚕沙、松仁各10克捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒1000毫升密封浸泡15天后，过滤去渣，即成桑枝酒。口服，每次服30毫升，日服3次。能祛风除湿、清热通络，用于湿热痹痛、口渴心烦、筋脉拘急等症。
8、治神经根型颈椎病：将老桑枝60克同母鸡1只(约1000克，切块)放锅内，加适量水、食盐。煲汤。可补肾精，通经络，适用于神经根型颈椎病。
老桑枝怎么吃
炮制方法
1、桑枝
拣去杂质，洗净，用水浸泡，润透后，切段，晒干。
2、炒桑枝
取净桑枝段，置锅内用文火炒至淡黄色，放凉。另法加麸皮拌炒成深黄色，筛去麸皮，放凉。(每桑枝段100 斤，用麸皮20斤)
3、酒桑枝
取桑枝段用酒喷匀，置锅内炒至微黄色，放凉。(每桑枝段100 斤，用酒15斤)
养生集锦
1、桑枝鸡
原料：桑枝60克，绿豆30克，鸡肉250克，盐、姜、葱各适量。
做法：将鸡肉洗净，桑枝洗净切成段。锅中加入适量清水，下鸡肉、绿豆、桑枝、清炖至肉烂。加入盐、姜、葱调味，饮汤食肉。
药膳功效：本品清热通痹、益气补血、清利湿热。
2、桑枝丹参煲鸡
原料：老桑枝60克，丹参15克，川芎10克，母鸡1只(重约750克)。
做法：将鸡去毛及内脏，备用。锅中加入适量水，放入母鸡、桑枝、丹参、川芎，水煮煲汤，以食盐调味，饮汤食鸡肉。
药膳功效：本品特别适合于颈椎综合征患者食用。
3、老桑枝红枣煲老鸡
材料：老桑枝60克（中药店有售），红枣5个，老母鸡半只，瘦猪肉100克，生姜3片。做法步骤：老桑枝用水稍作浸泡，红枣去核洗净，老母鸡宰杀洗净，猪瘦肉洗净。把前面 几种食材一起倒入锅中，加适量水（没过即可），大火烧开改小火煲2小时，下盐即可食用。
功效：有益精髓，祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛，慢性腰脊劳损
