润燥吃什么好

润燥是我国中医学上的一种中医治疗方法，就是用滋润药以治疗燥证。燥证分内燥、外燥两种。外燥是外感燥气致病，内燥是内脏津液亏损之证。治疗外燥宜轻宣，内燥宜滋润;故润燥分为轻宣外燥和滋润内燥两大类。具体又有轻宣润燥、甘寒滋润、清肠润燥、养阴润燥等。

润燥吃什么好

1、润燥食物——梨

梨有润肠通便，利尿降压作用。可适量食用，防止便秘。更适宜于高血压便秘者。

2、润燥食物——葡萄

葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3、润燥食物——甘蔗

甘蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

4、润燥食物——杨桃

性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

5、润燥食物——蜂蜜

蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效，养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

6、润燥食物——银耳

银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

7、润燥食物——山药

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。

润燥食谱

1、银耳杏仁白果羹

做法：银耳浸透，洗净;甜杏仁、白果用水浸泡3小时，洗净，马路粉用水调溶;冰糖打碎，马蹄去皮、洗净切小粒：把银耳、甜杏仁、白果放入滚水，锅中武火煮滚、改文火、侵3小时，依次放入冰糖马蹄粒，冰糖溶后搅人马蹄粉即成。

功效：清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症。

2、双耳冬菇

做法：将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时，适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁，待汤汁黏稠明亮时即可。

功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

3、罗汉果煲猪肺

做法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片，猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入砂锅中，加水适量，再放入罗汉果片同煮，确后加入调料即可食用。

功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。

润燥汤

1、雪梨南杏瘦肉汤

材料：雪梨4只，南杏30克，瘦猪肉750克。

做法：用料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。

功效：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

2、太子参百合瘦肉汤

材料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉 750克。

功效：瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津;百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

3、白茅根雪梨猪肺汤

材料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。

做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。

功效：白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用;猪肺味甘，性平，可补肺虚、止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咽炎咳嗽者服用。

润燥饮食注意事项

1、多吃流质食物

我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。

2、多吃酸少吃辣

黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。

3、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。

4、少吃煎炸食品

煎炸的食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃，因为，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥对人体的伤害。