方便面怎么煮更健康

 　　方便面怎么煮更健康

　　之前曾有美食达人在微博上热传各种吃方便面的新方法，如加入海鲜、冰块以及各种蔬菜等，但这种吃法真的会让方便面变得有营养吗?营养师建议，在挑选方便面时尽量选择离生产日期近一点的，那样营养流失不会那么快;方便面汤中的主要成分为食盐、白砂糖、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精等多种食品添加剂，对人体健康并没好处，不要多喝。吃的时候，最好不放方便面中搭配的酱包和食盐调料包 ，改放家庭常用盐，以此减少食盐的摄入，减少罹患高血压的风险。

　　而对于那些喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面的人群，营养师提议，应该酌情增加一些副食，如新鲜蔬菜、鸡蛋、肉类、各种汤水等，以此增加方便面的营养成分。

　　尽管方便面也可以吃得稍微有营养，但针对方便面现成为不少加班加点工作的白领的主要食物这一现象，专家提醒，大家平时尽量不要吃方便面，如果实在没办法，也最好一个月只吃一次方便面。此外，还有三种人群最好杜绝吃方便面：高血压、糖尿病人群;儿童尤其是学龄前儿童;老年人。

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　　很多人都把方便面列为垃圾食品，只因其没有营养价值可言，二是盒装方便面吃完后会留下一层蜡质的物品，让大家觉得方便面塑化物太强，危害自己的身体健康，因此，一说到方便面，大家除了想到它的美味之外，还会对方便面有所抵制。

　　方便食品虽然有足够的蛋白质，但必须脂肪酸含量达不到营养需要，会使胎儿发育受到不良影响，并且，方便面营养单一，调味品过量还可能有些色素及添加剂容易变质，长期使用会对人体有害。

　　孕妇吃泡面注意事项

　　1、方便面应该洗一遍

　　当你第一次从包装上取出面条时。你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地方便面肩并肩连在一起需要某种形式的蜡涂层，为了在我们面前展现一个漂亮的方便面。许多人喜欢吃方便面往往没有真正担忧太多，因为它看起来非常正常，它漂亮的一面展示在我们的面前。

　　然而，研究表明，在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用，我们不应该过于频繁食用它。明智的做法是，在我们吃另外的一包方便面之前要有一个 2-3天的休息。因为我们的身体大约需要3天把那层蜡涂层从我们的身体清理出去，你知道储存大量的蜡涂料在我们的胃里的危害吗?如果储存在我们的身体系统有很长一段时间，这将导致癌症。

　　关键点要注意，在准备方便面的时候：

　　1)第一要用温水来洗净方便面，搅拌它，倒出含有蜡涂层的水。

　　2)重复第1步，并再次搅拌面条来洗走蜡涂层，再用另外一壶水来煮面条。

　　如果吃其它类型的面条，你会发现商店的供应商通常首先用温水洗面条，就像是方便面的蜡涂层在面条是为了防止面条粘在一起。这一点非常重要，在准备一餐的时候将蜡涂层除掉，因为我们不想让我们的身体将处于危险之中，因为它将直接影响我们的健康。

　　2、方便面应该煮着吃

　　想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用。当然，也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法，但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应;同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料，更可以加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口。

　　3、泡完面应该把汤倒掉

　　吃过康师傅等大品牌方便面的人应该都会有这样的想法--相对于数量不是很多的面条，那一碗鲜美的汤或许更有吸引力。但是从健康角度考虑，当我们泡好面条时，应该把原汤倒掉，重新加入开水或者其它的汤，这样能够减少盐分和其它有害物质，让方便面更为营养。同时，调味料不要全部加进去，避免盐分过多，对身体健康不利。【方便面最好用水煮(个人认为应放在水壶里煮一会儿)，滤去水分再加自来水煮熟食用(吃法可自己定义)，以防止有害物质的摄入。

　　4、吃完方便面应该吃些水果

　　虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养;例如在吃完方便面后吃一些苹果，草莓，橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。

　　5、不宜长期吃方便面

　　方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，不仅会让身体的营养缺乏，并且可能引发一些因为油脂过多而产生的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。3lian.com