1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2、带游泳镜。(勒得慌,看不清。别人闯进厨房,会吓一跳。)
3、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
4、将刀沾水后再切洋葱。(切片尚可,切洋葱碎,基本就可以累死了。)
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)5、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
6、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。
7、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。生活常识
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)8、屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。
9、天下武功,唯快不破!切洋葱不辣眼睛的最关键的窍门就是一个字快。所谓快,就是要切得快,每次切洋葱的时候不要慢慢吞吞的,切好后就要马上装盘,如果动作慢的话,你懂的!