买西瓜的时候怎么挑

买西瓜的时候怎么挑

 　　有句俗语说得好，夏日吃西瓜，药物不用抓。西瓜可解渴生津，能解暑热，号称夏季瓜果之王。你喜欢吃西瓜吗?你知道挑西瓜都有哪些讲究吗?

　　挑选西瓜的时候，要选纹路整齐清楚、深浅分明的。黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。

　　无论何种瓜，西瓜蒂头呈粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜比较甜。

　　西瓜底部的圆圈越小越好，相反底部圆圈越大，说明皮越厚且味道不好。另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮。好的西瓜表皮光滑、手感结实，如果瓜皮黏或发软，味道就会差强人意。

　　此外还可以掂一掂，成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，太重的则表明瓜还不太熟。

　　将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚、咚的清脆声，并且托瓜的手感觉有些颤动的为好;发出噗、噗声的，则是过熟的瓜;要是发出嗒、嗒声，那十有八九是生瓜。

　　对于切开出售的西瓜，可以看横切面的西瓜子，如果西瓜子大小均匀，且普遍比较饱满、颜色较深，没有或很少有白色的瓜子，肯定是一个好瓜。

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