炒菜铁锅生锈怎么办

屁孩great

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2016-04-01 16:22

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炒菜铁锅生锈怎么办

   很多家庭的炒菜锅具选用的都是铁锅,铁锅炒菜可以给人体补充微量的铁元素,并且炒出的才比较有味道。但是铁锅也很容易生锈,那么炒菜铁锅生锈怎么办呢?下面就让小编来给大家支招吧,我们一起开看看防铁锅生锈以及修复铁锅漏洞的妙招有哪些吧。

炒菜铁锅生锈怎么办 图老师

  炒菜铁锅生锈怎么办?

  一、网友来支招

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  1、洗完锅之后,放火上干烧一会,让水分蒸发。

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  2、洗完锅把它擦干后在锅的表面涂一层薄薄的油,与空气隔绝。

  3、用炒菜铁锅熬两次油,增加锅内面的油保护层,刷锅的时候少用洗涤剂,以后就不会生锈了。或者用锅熬油,熬好后放置1天。

  4、把锅烧热,用肥肉或猪肉皮擦锅子内面,然后烘干。平时刷锅后把内面擦干或烘干,不要留水分在里面。

  5、用肥猪肉,热锅放进去,不要放油。等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧,用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却,放一整夜,以后就不怎么锈了。

  6、用猪皮制锅,铁锅洗干净后擦干净锅内的水迹,大火将锅烧辣(很热),猪肚皮(五花肉那块皮,带点点肥肉)用有肥肉的那面在热锅中用力擦刷,至到锅面油亮为止 ,再用热水把锅洗干净。

炒菜铁锅生锈怎么办 防铁锅生锈修复漏洞的妙招

  二、炒菜锅去锈的方法

  如果炒菜铁锅生锈,在使用前一定要清洗干净,避免摄入过多氧化铁,减少肝病发病率,下面是炒菜锅去锈的方法:

  1、将锅烧热,然后倒入醋,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。

  2、生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。

  3、用掏米水煮开一下,煮热的时候,用洗碗布反复擦铁锅,不需要很长时间,停火后放至温热,用清水将铁锅冲洗干净擦干。

炒菜铁锅生锈怎么办 防铁锅生锈修复漏洞的妙招

  三、防锈小妙招

  1、萝卜、土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。

  2、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈。

  3、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们较快地生出锈斑,因为淘米水会为其增添一层保护膜。

炒菜铁锅生锈怎么办 防铁锅生锈修复漏洞的妙招

  铁锅漏洞修补小妙招

  很多家里都备了铁锅,但是铁锅要是有了破洞怎么办,总不能扔了买新的的吧,那样也太浪费了,这里生活小妙招就给您介绍几种修复铁锅漏洞的妙招。

  1、蛋清

  铁锅有洞,可找一破砂锅片,磨成细粉面,和鸡蛋清调成稠泥状,做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处,再放在火上烧两分钟左右,沙泥便和铁锅结成一体了。

  2、生猪油

  用生猪油粘土,捣成泥状,补在漏洞处抹平。越烧越牢。

  3、稻草灰

  把稻草灰放在小块布上,然后把融化好的铅倒在稻草灰上, 往铁锅窟窿补 另 用占少许油的布团锅内相压,就成功了。

  4、铁丝

  用比砂眼稍大点的钻头钻通,看看钻眼边的薄厚程度,如很薄,则用更大一号的钻头再钻通,然后用相同直径的铁丝取比铁锅厚度长约2-2.5mm一段,放进钻孔,锅的两面各露出1mm多点,垫在稍大点的硬质物件上,如平头的铁棍顶住铁丝头,用锤子把铁丝两头打铆就行了。实际就是在有砂眼处打一个铆钉。注意要用和铁锅材料接近的铆钉,不能用铝丝和铜丝,否则会形成原电池现象,很快就又坏了。

  5、猪肝

  把猪肝切成薄片,贴在铁锅渗漏处的外面,经火一炙,即很坚牢,可用以蒸干粮,做稀饭,做菜,但不能烙饼或爆炒。

  6、棉花

        是把食油、棉花和细石灰粉放在一起,用锤子砸,使三种原料粘合,用这种粘合物糊铁锅的裂缝和小窟窿,干后就可使用。

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