烤箱内壁的油污怎么清洗

烤箱内壁的油污怎么清洗

 　　烤箱内壁的油污怎么清洗

　　对于玩烘焙的同伙来说，清洁烤箱貌似是一项浩大的工程。以下整理的是一些清洁烤箱的小秘笈供人人参考。因为各家的烤箱结构、功能等等都不一样，所以清洁方法也会因箱而异，愿望这些小常识中会有一条可以帮到你的。使你的清洁工作变得轻松一些。

图老师生活常识配图

　　1、烤箱清洁也要细水长流

　　要包管每次应用过电烤箱后都做一次面面俱到的深入清洁，尤其在制作啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上，如不及时清洗，变成重度油污就十分难除，是以每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度阁下(温度不烫手)，就可以进行清洁工作。

　　清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能急速清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养保护有负面感化。

　　2、烤箱清洁的具体步骤

　　①、上乳胶手套，将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的地方，可以应用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。

　　②、在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。

　　③、烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭，弗成用过湿的抹布擦洗，以免影响炉头的绝缘性，发生漏电短路。要留意，烤箱中除了可拆卸的部特别，都弗成以用水直接冲洗。

　　④、假如发明炉头和防护网较脏，难以用柔嫩的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等外面粗拙的清洁对象擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头(加热管内)，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成全部电路的短路，可以测验考试用清洁力较强的尼龙布两次擦拭。

　　⑤、清洁完炉头后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方法擦拭机体外壳，清洗后再蘸一次稀释液，同法微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。

　　3、烤箱巧除油哈味

　　经常应用的烤箱会有一种老油味或油哈味，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，敞门使烤箱内部自然吹干外，还可以应用以下方法却除油哈味：

　　第一、放一碗柠檬水或1:1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度阁下的温度干烤10分钟，味道即可去除。

　　第二、待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风轮回可以自动清洁烤盘内的污垢，拔下插优等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。

　　要预防油哈味，减轻清洁烤箱的累赘也很简单：给可能在烤制过程中飞迸热油的荤食包上锡箔纸，不仅包管外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。