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1. 煮饭不粘锅的窍门:
在煮饭的水中加一汤匙油,不仅饭粒不会粘在一起,而且米饭也不会粘锅底。
2. 加酒炒米饭的技巧:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)在炒米饭时,如果加少许酒,炒出的米饭一粒一粒的,且松软可口。
3. 煮饭变香的窍门:
在煮米饭时加入一些牛奶,煮出来的米饭不仅雪白,晶亮,而且还有独特的奶香味。
4. 蒸剩米饭的窍门:
蒸剩饭时可以在锅底的水中加一茶匙盐,这样蒸出来的剩饭将和新煮的一样好吃。
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