5款食疗快速败“春火”

　　春季气候干燥，肝气郁结，容易上火，对于春火很多人都是很无能为力的，也是尝试了很多的方法，但是你知道吗?春火的种类是不相同的，所以对于春火要对症治疗，你知道对于春火该如何治疗吗?如何利用食疗给自己的肝脏去火呢?下面图老师小编就教你几个去火的简单食疗。

　　这些食疗的疗效都是非常的有效的，对于缓解自己上火是很有帮助的，一起岁图老师小编去看看吧。

　　1、喝莲子汤去心火

　　材料：干莲子300克 白糖200克。

　　做法：首先，将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸1小时左右。直到莲子酥烂，就可以出笼。接着，另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，放在火上煮，边煮边搅，直至沸腾，晾凉，放在冰箱冰透就可以了。饮用时，兑入适量的冰水。

　　2、喝绿豆粥去胃火

　　材料：稻米(250克)、绿豆(150克) 、白砂糖(20克)。

　　做法：先将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。接着，将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧大约40分钟，直至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，根据个人口味加冰糖拌和就可以食用了。

　　3、喝猪肝汤去肺火

　　材料：猪肝50克，菠菜50克，精盐2克，植物油13克，葱、姜末5克，料酒3克。

　　做法：第一将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。接着，锅放在旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。然后，下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，就可以倒入碗内。

　　4、吃猪腰去肾火

　　肾火旺盛的症状：潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、五心烦躁。

　　材料：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克。

　　做法：猪腰、枸杞子、山萸肉共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

　　5、喝梨水去肝火

　　肝火旺盛的症状：头晕、耳鸣、头痛、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

　　材料：川贝母10克、梨2个、冰糖适量。

　　做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

　　除此以外，还可以多吃去火的食物：

　　1、龟苓膏

　　经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃龟苓膏降火，正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

　　2、牛奶

　　牛奶不会“上火”，还可以解热毒、去肝火。牛奶可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，就可以补充人体因大量出汗而损失的水分。

　　生活调养

　　生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。吃水果也要注意，有的水果性属热性，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等;食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，如身体不适再过食性热食物易致上火。

　　临床常见的“上火”类型

　　1.心火

　　分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　2.肺火

　　主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

　　3.胃火

　　分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。

　　4.肝火

　　常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。

　　5.肾火

　　主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

　　按脏腑类型的辨证论治

　　(1)心火虚火证候：低热、盗汗、心烦、口干等，治则：滋阴清热;实火证候：反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等，治则：清心泻火。

　　(2)肺火证候：干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等，治则：滋阴清肺。

　　(3)胃火虚火证候：轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔，治则：养阴清热;实火证候：上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻等，治则：清胃泻火。

　　(4)肝火证候：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等，治则：清肝泻火。

　　(5)肾火证候：主要为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等，治则：滋阴清热。

　　图老师说：春季是一个很值得养生的季节，对于上述春季上火该如何败火你知道了吗?对于图老师小编推荐的这几款食疗法你学会了吗?这些食材在生活中都是很常见的，在家没事的时候可以做给家人食用哦。平时多食用一些水果，水果对于缓解上火也是很有帮助的，平时注意饮食的搭配。