适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
红糖姜枣汤
做法
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
芫荽汤
做法
芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
羊肉银耳藕片汤
食材
羊肉100克,银耳20克,藕片50克,枸杞子10粒,葱花适量
调味料
淡奶1大匙,盐1小匙,鸡汁半匙。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、银耳泡发去蒂,撕小朵,莲藕去皮洗净切片,羊肉洗净切块,沸水汆烫,捞出沥干备用;
2、色拉油倒入锅中,烧热,放葱花、羊肉稍微翻炒下,倒适量清水煮一会;
3、煮至8成熟时,加入其他食材,再煮一会儿,加盐、淡奶、鸡汁,搅匀入味即可。
食疗功效
中医认为,羊肉补肾,银耳滋阴润肺、养胃生津,莲藕清热润肺,本汤品将三种食材营养结合起来,使的食材滋阴润肺的功效更加显著。
吃什么食物润肺
鲜梨贝母
做法
鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干, 咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
冰糖燕窝粥
做法
燕窝10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨
做法
燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。
萝卜胡椒
做法
萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)下气消痰,治咳嗽痰多。
豆浆饮
做法
黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热咳嗽等。
石斛参须牛尾
食材
石斛、银耳、参须个20克,牛尾400克,大枣5颗,姜丝一些。
调味料
盐、料酒、胡椒粉。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、银耳泡软去蒂,撕成小朵,牛尾洗净切块,沸水汆烫后捞出沥水备用,大枣、石斛、参须都清洗干净;
2、清水倒入煲中,煮沸,放牛尾,再次煮沸,放姜丝、料酒;
3、小火煲2小时,放剩下的食材,再煲1小时,加盐、胡椒粉调味即可。
食疗功效
中医认为,石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效,对肺结核有很好的食疗功效,参须主要功能是大补元气,克滋润五脏,因此,该汤可滋补强身、润肺补虚。
白萝卜蜂蜜
做法
大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)发汗散寒,止咳化痰,治风寒咳嗽。
蒸贝母甲鱼滋阴补肺
做法
川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许。趁热服食。
适用
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘,低热,盗汗等。
胡萝卜雪梨炖瘦肉
食材
胡萝卜1根,雪梨2个,瘦肉100克,蜜枣10颗,鲜百合1个,姜片一些。
调味料
盐。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)1、所有食材清洗干净,胡萝卜、雪梨切块,瘦肉切粒,百合掰成瓣备用;
2、锅加水,放入除百合外所有食材,大火煮开,小火炖30分钟,然后放百合炖10分钟,加盐调味即可。
食疗功效
梨性味甘寒,对清心润肺有很好的作用,因此,肺结核患者可以多吃梨。
提示
胡萝卜、梨子的皮含有大量的营养物质,煲汤时不用去皮。