你了解酸奶吗

_泰迪兔●

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2016-03-30 04:23

你了解酸奶吗,酸奶是酸性还是碱性呢,很多人都不知道,在我们选择酸奶的时候,我们也都是可以先进行对它的一些了解,尤其是在怎么喝上,都是可以先咨询下,不同的酸奶在喝法上也是不同的,而且对减肥的女性来讲,都是会选择一些低糖的酸奶,这样才会达到很好的减肥效果。

  酸奶是酸性还是碱性呢,很多人都不知道,在我们选择酸奶的时候,我们也都是可以先进行对它的一些了解,尤其是在怎么喝上,都是可以先咨询下,不同的酸奶在喝法上也是不同的,而且对减肥的女性来讲,都是会选择一些低糖的酸奶,这样才会达到很好的减肥效果。

  酸奶的营养价值很高,对补充人体每日所需,有着很好的帮助,那酸奶是酸性还是碱性呢,下面就详细的介绍下酸奶,让我们对酸奶有着更多的认识。

  酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。很多人有这样的疑问:酸奶是酸性还是碱性食物?

  酸奶属于碱性食物,虽然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。

酸奶属于碱性食物

  孕妇喝酸奶,除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;那么什么人不宜多喝酸奶呢?

  一、腹泻或其他影响肠道功能的病症

  腹泻或其他影响肠道功能的病症的人不适合喝酸奶。

  一次肠道损伤人体就会失去绝大部分的乳糖酶,使那些本来对奶制品消化吸收良好的人出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻,虽然酸奶经过乳酸菌的发酵,但是其中的乳糖成分还会残留50%左右,所以这类人喝酸奶要谨慎.

  二、牛奶过敏者

  牛奶过敏者不适合喝酸奶。有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血,这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血,往往出血几个月后才引起家长注意。

  有的婴儿对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,出现呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹),甚至休克。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)
有的婴儿对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏

  因此,对牛奶过敏的人往往也不适合喝酸奶。

  三、胃肠道手术的病人

  胃大部切除手术后短期内不适合饮酸奶。

  因为病人失去了加工食品的能力,如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人随之出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。

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  酸奶是酸性还是碱性我们知道了,通过以上的介绍,我们知道如何的饮用酸奶最佳,而且在食用的时候,也都是有着什么样的问题需要注意,酸奶的营养虽高,但是喝的时候,也都是要讲究方法,这样利于人体健康。

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