韭菜花有哪些腌制方法

　　很多人在生活中都会进行一些食物的腌制，这样可以让食物更加的美味，同时还可以将这么美味的食物可以存储比较长的时间，所以说腌制也是现在的一种存储方式。今天要和大家说的就是腌韭菜花的腌制方法，应该有很多人都会有尝试过这个腌韭菜花的味道是怎样的，有兴趣知道的话可以往下看看。

　　其实腌韭菜花的腌制方法是比较简单的，因为步骤都是很简便的，只要大家去学习的话，肯定是可以自己动手进行操作的。

　　如果你对这个腌韭菜花有兴趣的话，可以往下看看。

　　腌制韭菜花的方法

　　1、大家可以把购买三千克的韭菜花，回家后洗净加入一些盐腌制上半天，然后取一百生姜和一个苹果，把它们都切碎备用。

　　2、把韭菜花用刀切碎，然后和苹果和生姜一起剁，剁的越碎越好，然后把剁好的韭菜花放入一个容器中，并且把容器的口封死，存在放阴凉通风的地方。

　　过一个星期左右，就能取出食用，取出后加放一些香油，味道十分不错。

　　腌制韭菜花酱

　　1、腌制韭菜花需要蒜和鲜姜、苹果和食用盐以及一些熬制好的植物油。

　　2、把韭菜花洗净后去除水分，然后再把准备的所有材料全部切碎，再准备一个捣蒜的石臼，把切好的食材分批放入，用力捣成泥状，然后放在一个容器中加入植物油调合，调匀后装入小瓶中密封保存，最好存在冰箱的冷藏中，可以存放一年不变质，大家一年之中都可以随吃随取。

　　韭菜花怎么炒

　　韭菜花炒鸡蛋

　　1.将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开放。

　　2.鸡蛋磕入碗中打散。

　　3.炒锅中放适量油，八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用。

　　4.炒锅再次放入适量油，油8九成热时将韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋，略炒后将其余的韭菜花段放入，略炒，用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅。

　　韭菜花虾仁

　　1、虾过一下水冲干净。

　　2、剥出虾仁，下少许油，盐和胡椒粉腌一下。

　　3、韭菜花洗净切段。

　　4、炒锅下油，划入虾仁。

　　5、大火炒至变色。

　　6、下切好的韭菜花。

　　7、加盐调味，翻炒至韭菜花熟透后出锅。

　　韭菜炒虾仁比较受孩子们的喜欢，既能吃到好吃的虾仁又可以补充韭菜的营养，家长们可以学习一下经常做给孩子们吃。

　　上面就是向大家介绍了关于腌韭菜花的腌制方法资料，希望大家看完之后都明白怎样去制作这个腌韭菜花。我们的生活中，食物是有很多种的，烹饪的方式也是有很多种的，利用多种的方法来进行美味的制作，其实对自己的味觉也是很大的享受。