猪蹄冻的两个做法

我的狗狗在那

我的狗狗在那

2016-03-30 04:11

猪蹄冻的两个做法,猪蹄的做法有很多,不仅可以煲汤,还可以爆炒和炖煮,猪蹄还可以作为糕点食用。猪蹄冻就是其中一种,猪蹄冻的外表晶莹透亮,就像我们平时吃的果冻一样。猪蹄冻的做法就是将猪蹄切碎,加入调味料,加水经过长时间的熬制之后,然后冷却之后,就会凝结成果冻一样的食品了。

  猪蹄的做法有很多,不仅可以煲汤,还可以爆炒和炖煮,猪蹄还可以作为糕点食用。猪蹄冻就是其中一种,猪蹄冻的外表晶莹透亮,就像我们平时吃的果冻一样。猪蹄冻的做法就是将猪蹄切碎,加入调味料,加水经过长时间的熬制之后,然后冷却之后,就会凝结成果冻一样的食品了。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)

  猪蹄冻的味道可口,口感香滑,颜色晶莹,像我们平时吃的果冻一样,但是比果冻营养百倍,适合在家里作为孩子的零食食用,能够有效的促进儿童的生长和发育。猪蹄冻的做法并不复杂,在家里完全可以轻松制作。

  猪蹄冻的做法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)

  猪蹄冻做法一

  食材

  主料:猪蹄500g。

  辅料:油适量,盐适量,大料适量。

  步骤

  1.猪骨切大块,洗净。

  2.加适量水,几片姜片大火烧开。烧开后把水倒掉,洗干净血水.再放入高压锅。

猪蹄冻的味道可口,口感香滑

  3.炖肉的大料。加入大葱,姜,和大料,加入料酒。

  4.加入电压锅,按炖肉鍵.大约23分钟左右。炖好后出锅.猪蹄去骨。

  5.剩下蹄筋和肉。

  6.把锅里的汤倒进大碗,舀出上面的浮油。

  7.放进冰箱冷藏.扣出后切片即可。

  小贴士

  1.舀出上面的浮油.这样清淡些。

  2.一定先煮一开,去去上面的油。

  猪蹄冻做法二

  用料

  主料:猪蹄4个。

  调料:食盐适量,葱1根,姜1小块,料酒适量。

猪蹄对半切开,去毛洗净

  猪蹄冻的做法

  1.猪蹄对半切开,去毛洗净。

  2.先把猪蹄汆水,洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结,适量的盐,烧开。

  3.转入慢烧锅小火6-8小时烧至软糯。将猪蹄取出,去骨,皮肉用手撕成块。再放入汤水中,大火烧开。

  4.将肉倒入器皿中,汤汁加到刚刚覆盖肉,然后放冰箱冷藏。待汤汁结冻以后取出切片。可蘸米醋食用。多出来的汤汁不要浪费了,可以用来做汤包。

  相信大家对于猪蹄冻的做法已经大致的清楚和明白了,猪蹄冻含有丰富的胶原蛋白质,是一款纯天然的食材,完全可以媲美那些护肤品的功效,多吃皮肤能够变得更加年轻,更加富有弹性。猪蹄冻可以作为糕点食用,可以做成甜味或者咸味的,都是很不错的选择。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

猪蹄冻的两个做法

营养价值
猪蹄冻的两个做法

猪蹄的营养价值-猪蹄的做法

饮食养生
猪蹄的营养价值-猪蹄的做法

小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

小寒节气 小寒节气养生 小寒节气养生知识
小寒节气养生贴士 养生小窍门有哪些

腌肉的两个吃法

营养价值
腌肉的两个吃法

猪蹄可以做哪些菜?猪蹄的做法

生活百科
猪蹄可以做哪些菜?猪蹄的做法

春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

春节 春节拜年 春节拜年寓意
春节拜年的风俗由来和寓意 该怎么拜年呢

两个世界攻略

生活百科
两个世界攻略

故事两个朋友

故事
故事两个朋友

吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

美白
吃豆腐可以美白吗 豆腐乳有营养吗

西兰花做法及食疗作用

西兰花做法及食疗作用

鲫鱼食用宜忌和做法

鲫鱼食用宜忌和做法
下拉加载更多内容 ↓