你了解火龙果吗

　　火龙果味道甜儿不腻人，而且营养价值丰富，为此受到了不少朋友的欢迎。那火龙果吃了会上火吗?不少朋友都有担心火龙果吃了会上火，营养专家指出，火龙是热带食物，吃了之后不会上火，但是在这里建议大家不要过量食用，这样会引起消化不良。

　　我们大家都知道，所有食物都是有一定量的，不宜多吃。

　　大家在尝试火龙果好吃后，都很想多买点吃，但是又担心火龙果吃了会上火吗这个问题。

　　在这里提醒大家，任何食物都不宜过量食用，火龙果含有糖，特别是对于糖尿病患者来说，不宜多吃。

　　根据许多资料显示，吃火龙果是不会上火的，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。

　　同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。

　　但值得注意的是该果的含糖量相对较高。

　　据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。

　　火龙果的营养价值分析

　　当然，吃火龙果不会上火的。

　　不但不上火，还是一种可以去火的水果，熬夜的话吃火龙果比较好。

　　说下火龙果的营养成分：每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

　　火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。

　　火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

　　火龙果怎样吃法最好吃

　　脆炸火龙果地做法

　　配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。

　　操作

　　1、火龙果去壳起肉，切厚片。

　　2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

　　3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

　　贵妃蚌炒火龙果

　　原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克调味料：盐3克、鸡精2克。

　　做法

　　1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。

　　2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

　　3、炒锅上火，油烧热，放入腌过地贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

　　凉拌山药火龙果

　　原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

　　做法

　　1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用。

　　2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。

　　3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

　　特别提示：炸地时间不宜过长，油温也不宜过高。

　　火龙果酸奶汁

　　原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。

　　做法

　　1、火龙果切小块后去皮待用。

　　2、柠檬去皮后榨成汁。

　　3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

　　火龙果对人体有很好的益处，特别在减肥、排便、降低胆固醇上有很好的效果。对于火龙果吃了会上火吗这个问题来说，大家要注意任何食物都不宜过量使用，虽然火龙果吃了不会上火，但是过量使用很容易导致血糖升高，特别是对于糖尿病患者来说。