番石榴

　　许多人都喜欢吃番石榴，这款受到许多人喜爱的亚热带水果你对它的了解有多少呢?它的营养价值有有哪些，每个人都适宜吃番石榴吗?带着诸多的疑惑与问题我们来看下面这篇文章吧!

　　目录

　　1、番石榴的营养价值 2、番石榴的功效与作用

　　3、番石榴怎么吃 4、番石榴能降血糖吗

　　5、孕妇能吃番石榴吗 6、宝宝能吃番石榴吗

　　7、吃番石榴的注意事项 8、如何挑选番石榴

　　番石榴的营养价值

　　番石榴的基本介绍

　　番石榴的酸甜适中，汁水饱满，它的营养价值与药用价值都十分之多，其中糖分含量为11.45%，且含有大量的维生素C，并且其他营养成分也十分之多，如：钾、铁、胡萝卜素等。

　　一、营养价值

　　番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

　　番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。

　　番石榴的表皮为翠绿色，肉质清脆，口感清爽，其营养价值也很高，大量的维生素C是橘子的8倍之多，另外是香蕉、凤梨等水果的30到80倍之多。再此它的热量很低，适合减肥的女性食用。

　　番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量,常吃还能抗老化,排出体内的毒素,促进新陈代谢, 调理生理机能。

　　番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

　　番石榴本来不像桔子那么吃香，也不像苹果那么贵，如果您认为桔子是最富有维生素C的水果，那就错了，番石榴含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克，而番石榴含有的维生素C有165毫克。而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。

　　二、营养功效

　　蛋白质：番石榴中的蛋白质可帮助人体形成体内细胞和血液。

　　脂肪：生产身体热量(卡洛里)的一大来源。

　　醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。

　　维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

　　维他命C：促进血球再生功能。

　　铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。

　　钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

　　美国农业部的调研者已发现番石榴在水果当中极有可能富于抗氧化剂，而且此味道甜美的果实也含有β-胡萝卜素(beta karoten)、钾元素及可溶性纤维。番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。除治外伤之外，番石榴也可以治鼻血和牙龈出血，同时也可预防老人病症，如老人痴呆症和白内障。果内含有的碳水化合物能降低 胆固醇成分和血糖。

　　早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助，而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

　　番石榴的功效与作用

　　它汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还有维持正常的血压及心脏功能。它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。用法用量：叶、果0.5～1两;外用适量，鲜叶捣烂敷患处。

　　1、抵抗感染病

　　番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

　　2、补充营养

　　番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

　　3、番石榴叶、果的作用

　　番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

　　4、抗氧化作用

　　番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

　　5、防老化

　　番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

　　6、降血糖作用

　　番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

　　7、解酒功能

　　番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

　　8、防治高血压、糖尿病

　　番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

　　9、番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

　　改善毛孔粗大

　　你可以再靠近一点、再靠近一点!许多女性都希望拥有乾净无暇的完美肌肤，但偏偏老是受到毛孔粗大的困扰。医师表示，造成毛孔粗大的原因有很多，若皮脂腺分泌旺盛，过多的皮脂堆积在肌肤毛囊裡，长期下来，毛孔就会变得越来越粗大，建议民眾除了做好脸部清洁工作外，还可以摄取富含维他命C的水果，改善恼人的毛孔问题。

　　番茄含有丰富的维他命C 可以帮助缩小毛孔

　　皮肤科医师赵昭明指出，毛孔粗大的肌肤通常為油性肤质，由於过多油脂及污垢堆积在毛孔内，进行形成粉刺阻塞毛孔，於是毛孔越撑越大，若不当挤压，更会导致毛细孔受伤和皮肤发炎。而如果脸部没有经常清洁与去角质，角质阻塞毛孔，也会造成毛孔粗大。

　　而随著年龄的增长，肌肤开始出现鬆弛现象，血液循环会逐渐减慢、新陈代谢速度也会变慢，胶原蛋白严重流失，导致肌肤看起来乾涩，毛孔也会呈现粗大的状态。

　　定期去角质 减少油脂分泌

　　赵昭明医师表示，老旧角质容易阻塞毛细孔，而定期适度去角质能使皮肤油脂分泌减少，有助於因角质增生和堆积所引起的毛孔粗大问题，一般来说，通常会建议每隔28天可以进行一次大去角质，至於小去角质则可1至2周进行一次，去角质次数千万不能过於频繁，以免造成肌肤受损。

　　维他命C水果 缩小毛孔

　　赵昭明医师进一步补充，除了做好脸部清洁工作外，也可以透过饮食的方式改善毛孔粗大问题，像是可以多摄取番茄、芭乐、奇异果等含有丰富维他命C的水果，维他命C具有抗氧化的作用，不仅可以防衰老，还能保护皮肌肤、缩小毛孔，促使肌肤弹性紧绷。

　　【医师小叮咛】

　　清洁為改善毛孔粗大问题首要之工作，建议民眾可以每天用洗面乳清洁1至2次，再加上定期去角质，此外，除了摄取富含维他命C的水果外，饮食务必要清淡，少吃油炸、甜食，避免菸酒等刺激物，唯有养成良好的饮食及生活习惯，搭配肌肤的清洁与保养，才能改善毛孔粗大问题。

　　番石榴怎么吃

　　番石榴酒

　　主料：番石榴2个。

　　辅料：白酒(双蒸)适量。

　　调料：冰糖适量。

　　做法

　　1.番石榴洗净;

　　2.切小块;

　　3.放进无油无水的玻璃瓶中;

　　4.装入适量的冰糖;

　　5.九江双蒸浸过面;

　　6.浸泡在瓶中的样子;

　　7.耐心等待3个月吧;

　　8.3个月之后，过滤装瓶。