芭乐还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
芭乐营养丰富,其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。
此外,还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。
芭乐既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的芭乐可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入芭乐也能增加风味。芭乐既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)药用价值
叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效;
具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。实验表明,糖尿病患者经常食用芭乐,对于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾采用芭乐降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的例子,比如轻度患者,每日三餐后各服1~3杯芭乐汁,即有疗效。若取芭乐干果50克,苦瓜一个,水煎服,每日1~2次,对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是,因芭乐甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,所以,患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外,芭乐的树皮、根、叶也可入药,用来治疗某些病症。
功能主治
健脾消积;涩肠止泻。主食积饱胀;疳积;腹泻;痢疾;脱肛;血崩。收涩止泻;止痛敛疮。主泻痢;脘腹疼痛;牙痛;糖尿病;疮疡;蛇咬伤。
①《南宁市药物志》:收敛止泻。治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血。
②广州部队《常用中草药手册》:治皮肤湿疹,瘙痒,热痱。
药理作用
1、降血糖作用:兔灌服25g/kg芭乐果汁,会使正常家兔的血糖值下降19%,而糖尿病家兔则下降25%,药效均在服药后4小时达最高,24小时内即恢复原来血糖值。
2、止血作用:从芭乐提取的并没食子酸给家免静注20mg/kg,可使平均凝血时间缩短51%。
3、抗生育作用:芭乐根煎剂对小鼠抗生育、抗着床、抗早孕和中期引产都有明显的效果;给药途径以腹腔注射效果为最好,皮下给药次之,口服几乎无效;对小鼠离体及在体子宫都有增强收缩的作用,尤其是妊娠子宫更为敏感;与前列腺素E2合用时对小鼠抗早孕和兴奋离体子宫都有明显的协同作用;其作用机理可能是损害胎盘滋养叶细胞,引起变性、坏死,也可能是干扰黄体酮的分泌。芭乐根抗生育有效成分可能是鞣质类,尤其是芭乐鞣花酸葡萄糖。
4、毒性:芭乐煎剂小鼠皮下注射部位有结痂、组织坏死出现,腹腔注射有刺激作用,较大剂量对肝有损害,芭乐煎剂小鼠腹腔注射的半数致死量为2.84g(生药)/kg。
总结:通过上面的介绍,我们了解到芭乐可以降血糖、止血、抗生育、毒性等作用。而且还可以有止痢、止血、健胃等功效。你有这些病症的困扰吗?你想摆脱这些烦人的病症吗?还不试一试么?
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