2、葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。
3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已。
美国的营养学家们做过一项研究,加入每天吃一定量的葡萄干可以降低胆固醇,还可以抑制胆固醇的氧化。
此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。
另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。
葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩。
所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄干的第二个优点是,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。
葡萄含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存起来相当地容易。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。
这种做法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有防止霉菌生成的作用。
葡萄干的功效作用
补血补气
葡萄干女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。
葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色的功效。
平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。
上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。
需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。
促消化
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。
葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
保护心血管
干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
可以每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。
不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
其它功效
1.提高人们身体的代谢机能。
2.快速地消除疲劳。
3.消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。
4.消除肥胖。
5.使胃肠机能转好,消除便秘。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)图老师tips:葡萄干很受人们的欢迎,很多人都爱吃葡萄干,葡萄干有降低血压,消除疲劳,促进消化等作用,而且葡萄干还可以缓解手脚冰凉,贫血的现象,女性多吃葡萄干非常的有好处,所以可以经常吃葡萄干,有助于身心健康。