冰糖草莓粥
食材
200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。
做法
1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。
2)将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。
3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。
5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。
草莓蜂蜜酸奶
食材
200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)1)草莓洗净控干水分。
2)把草莓切成小块。
3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。
4)加上酸奶。
5)搅拌均匀 。
6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
草莓蛋奶布丁
食材
300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖.
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。
2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可。
糖水草莓
食材
800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)1)草莓用淡盐水泡半个小时。
2)洗净摘蒂,加白糖腌渍半个小时。
3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中,加适量的水,加冰糖。
4)大火煮开,用勺撇去浮沫。
5)当草莓熟烂时关火。
6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。
草莓酸奶冰块
食材
冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)1)先把要的材料都准备好。
2)在搅拌机里加入酸奶,草莓,蜂蜜一起打。
3)打完后的样子。可以直接喝啦,也可以冰成块后吃。随你的喜好了。
草莓大福
食材
6个草莓、100g糯米粉、30g白糖、100g水、200g豆沙、适量食用油、适量椰蓉。
做法
1)原料备用。
2)豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙,所以颜色和外边卖的不太一样)。
3)糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。
4)将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。5)取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状。
6)把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。
7)糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。
8)用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉即可。
巧克力礼服草苺
食材
80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克,拌入草莓糖粉调成粉红色。
2)将草莓粘上一层巧克力,放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。
3)将黑巧克力液倒入裱花袋里,前端剪出极小的口,在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。
草莓酱
食材
1000g草莓、适量冰糖。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)1)将草莓去蒂。
2)水中加入盐泡10分钟左右,清洗干净,控干水分;
3)取一干净的锅,放入草莓;
4)加入冰糖;
5)大火烧开至草莓黏稠;
6)改小火熬制草莓成酱即可。
草莓酒
食材
2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口胶、黑胶袋、透明胶、冰糖(可省掉)。
做法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)1)草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,干身。
2)瓶子洗干净后自然晾干,瓶子里外必须干爽。
3)在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。
4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。
5)封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也好干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。
6)大概一二个星期后出现气泡。
草莓的家常菜吃法
草莓拿破仑
主料
草莓(6个),芒果(1个),酥皮(1块),卡仕达酱(1碗)。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/caomeidechifa/)调料
薄荷叶(1片),糖粉(少许)。
做法
1、面团把黄油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏静止2小时。
2、切成4等份。
3、烤箱预热,千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟,至金黄色,让它慢慢冷却。
4、芒果草莓切丁。
5、酥皮冷却后,揭开3层,一层酥皮,一层卡仕达酱,一层芒果一层酱,盖上酥皮;重复一次,撒上糖粉,完成。
草莓奶油小纸杯
主料
鸡蛋(6个),低筋面粉(200克),细砂糖(150克),色拉油(50克)。