做法
1、蛋黄加牛奶,白砂糖打匀,入小锅中上火慢慢熬煮,不要沸腾,直到变得很粘稠。小火慢熬,不会熬成蛋水分离状。
2、熬好后放置一边晾凉备用。
3、芒果去皮去核。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)4、用料理机打成泥。
5、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。
6、所有材料拌匀,入冰淇淋机搅拌。
7、倒入模具冰箱冷冻至少4小时以上。
8、冻好会吃时稍微加温一下很快就可脱模。
小诀窍
1、没有冰淇淋机可直接将所有材料混合均匀后入冰箱冰冻,但一定要每半个小时搅拌一回,连续搅拌三到四次。这样口感更好,不会有冰渣。
2、水果可根据自己口味适当调整,也可在做好的冰淇淋中加入水果果粒。
3、冷冻后甜度会减弱,嗜甜者适量增加糖量。
芒果蛋卷
材料
鸡蛋2个,芒果1个,米饭1碗,青菜(什么青菜都可以哦)。
做法
1、把鸡蛋搅拌成蛋液,倒入平底锅中煎,成鸡蛋饼。
2、把芒果去皮切丁。
3、把青菜煮熟。
4、把芒果丁、青菜和米饭放入鸡蛋饼中,卷起来,定型。美味!!!试试吧!
芒果牛奶冰
材料
芒果果肉400克,炼乳90克,牛奶60-80毫升。
做法
1、芒果去皮,削下果肉。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)2、将果肉放入搅拌机,加入炼乳和牛奶,搅拌成均匀的果泥湖。
3、放入适当的容器,蒙上保鲜膜或者盖上盖子,放到冰箱冷冻。
4、大约2个小时左右,取出搅拌一次,前后共搅拌3次。
5、最后一次搅拌完毕,再放进冰箱冷冻半个小时以上,可随吃随取。
图老师tips:以上就是图老师为您带来的几款关于芒果的美味食谱,大家学会了吗?芒果营养丰富,口感香甜,是老少皆宜的水果佳品。也是您茶余饭后中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。