4大食谱将人参变美味

科比黑曼巴KB24

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2016-03-30 01:01

4大食谱将人参变美味,人参是著名的滋补养生食材。人参主要含有含多种皂甙和多糖类成分,此类成分可以起到补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的作用。人参还可以辅助治疗多种疾病,如心血管疾病,内脏疾病以及精神类疾病等等。那么下面就由本小编为大家介绍几款人参的美味食谱吧。

  人参是著名的滋补养生食材。人参主要含有含多种皂甙和多糖类成分,此类成分可以起到补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的作用。人参还可以辅助治疗多种疾病,如心血管疾病,内脏疾病以及精神类疾病等等。那么下面就由本图老师小编为大家介绍几款人参的美味食谱吧。

  人参螺片汤

  材料

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)

  猪肋排、生参、玉竹、北杏、螺片、龙皇杏、蜜枣、杞子、盐。

人参螺片汤的制作方法

  做法

  1、排骨洗净,斩块。

  2、螺片用温水浸泡1小时。

  3、将其它药材洗净。

  4、排骨放入砂锅中,加适量清水。

  5、放入螺片和洗净的药材。

  6、大火煮开,转小火煲3小时左右,调味后即可出锅。

  人参汽锅鸡

  材料

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  人参、土鸡一只、红枣一把、生姜一大块、香菇。

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人参汽锅鸡的制作方法

  做法

  1、人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂。

  2、2斤左右土鸡一只,剁成小块。

  3、炒锅倒少量油,大火烧辣,下入姜片和鸡块爆至断生。

  4、将炒过的鸡块盛入汽锅中,倒入刚刚盖住鸡肉的水,放入人参、红枣和香菇,盖上盖,高压锅倒入适量的水,下放支架或者蒸格,将汽锅置于高压锅中,盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,闷30分钟后,开盖放汽,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,然后再盖上普通锅盖,中火蒸10分钟,即可起锅了。

  人参鱼排汤

  材料

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  雅片鱼排、人参、枸杞、黄酒、姜片、葱段、胡椒粉、盐、米醋、清水。

人参鱼排汤的制作方法

  做法

  1、雅片鱼排洗净,和人参、姜片葱段一起加入清水煮到滚。

  2、打去浮沫,至清澈;加入黄酒后,转文火褒45分钟。

  3、出锅前5分钟,加入枸杞,最后加胡椒粉、盐调味;喝的时候,依据个人口味,加米醋增香。

  苹果人参鸡汤

  材料

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  苹果、土鸡、人参、姜、葱、清水、盐。

  做法

  1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用。

  2、用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用。

  3、飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水,煮沸。

苹果人参鸡汤的制作方法

  4、转文火煲80分钟。

  5、最后加盐调味即可的时候,依据个人口味,加米醋增香。

  图老师tips:以上就是图老师为您带来的几款人参的美味食谱,大家学会了吗?人参营养丰富,虽然口感略苦,但是配以其他食材,决定会是老少皆宜的滋补佳品。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

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