带您认识“魔力食品”

沙漠胡杨511

沙漠胡杨511

2016-03-30 00:03

带您认识“魔力食品”,很多人并不知道魔芋是什么,甚至很多人都错误的认为魔芋就是芋头,其实这两个完全是两码事。那么魔芋到底是什么东东呢,魔芋有哪些功效呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

  很多人并不知道魔芋是什么,甚至很多人都错误的认为魔芋就是芋头,其实这两个完全是两码事。那么魔芋到底是什么东东呢,魔芋有哪些功效呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下吧。

  魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品,必将有广阔的前景。

  魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,中国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,中国有记载的为21种,其中9种为中国特有。

魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称

  目前,中国和日本是世界上两大魔芋主产国,此外东南亚几个国家有少量种植。虽然日本的魔芋是从中国传去的,但自20世纪60年代以来,日本政府对魔芋的科技研究和产业化发展方面给予了大力支持,所以目前日本是国际上研究利用魔芋水平最高的国家,而且魔芋也已经成为其一项朝阳产业。近年来,中国南方诸省也大力发展种植魔芋,每年生产魔芋精粉(主要含魔芋多糖)约700吨,四川省的产量占50%以上。魔芋亩产5千至1万斤,从1984年至1999年这15年来看,单价在0.3元至1.2元之间波动。就按最低亩产最低价格计算,每亩也有1千5百元收益。

  魔芋的营养价值

  魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富。魔芋所含热量较低,碳水化合物、钙、磷、钾的、硒等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

  黏液蛋白

  魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,能够预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。对这些疾病的患者有很好的益处。

  甘露糖酐

  魔芋还含有这种物质,能够增强身体免疫力,抗击癌细胞。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)

  纤维素

  魔芋里的纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。

  葡萄甘露聚糖

  魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。

魔芋是低热食品

  魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。

  魔芋的功效与作用

  魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等。

  活血化瘀、化痰软坚:可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚。

  主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

  预防动脉硬化、防治心脑血管疾病

  魔芋所含的黏蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

  降低胆固醇

  魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

  提高免疫力、防治癌瘤

  魔芋能提高机体的免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解毒,主治肿块、痰核、瘰疬等症,能够防治癌瘤;

  减轻胰腺负担、有益于糖尿病患者

  魔芋含有铬,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰腺的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,把血糖值保持在一定范围内。不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。

魔芋含有铬

  充饥减肥

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)

  魔芋是低热食品,其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品。

  疾病防治

  天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。

  平衡盐份

  魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明,人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。

魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效

  补钙

  100克魔芋天然食品中含钙约43毫克,更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收,此富钙佳品亦当属补钙首选。

  图老师tips:通过图老师小编上文的介绍,你知道魔芋是什么了吧?并且知识吃魔芋对人体有哪些好处了吗?魔芋有很多食用功效与作用,非常值得我们食用,希望图老师小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。

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