吃玉米减肥吗
吃玉米的好处多多,如果把玉米当成主食的话,是能够起到一定的减肥作用的。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米怎么吃才健康、减肥
最简单的方法就是用清水煮玉米,或者蒸玉米。煮玉米是将玉米洗净后泡在水里煮熟,一般煮20分钟。
可以连着煮玉米的水一起喝,煮玉米水是凉的,对热气、上火、消肿有一定的作用。考究点的话可以蒸玉米,蒸玉米时,要留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)建议单独蒸或是煮就好,不用加糖,因为加了其它东西就失去了玉米本身的甜味。
玉米的营养价值
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。
因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
3.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
4.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
玉米的花样做法
1、玉米茶
玉米30g,玉米须15g。加水适量,煮出汤水,喝汤吃玉米。
玉米、玉米须均有利尿作用,以玉米须作用较强,故配伍应用。主要用于慢性肾炎,水肿,小便不利。
2、玉米粥
主料
小米20g,大米20g,玉米粒20g,南瓜200g,红枣4个,枸杞适量。
步骤
1.首先将南瓜切成粒。
2.锅中倒入小半锅清水,水开后下入洗净的小米、大米。
3.将水再次烧开,下入红枣、玉米粒、南瓜,煮三十分钟。
4.随后加少许枸杞,煮一分钟,即可出锅。
小贴士:此粥健脾养胃,口味小甜,入口香糯。
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