主料
准备三个番茄和一个洋葱。
步骤
1.准备所需材料。
2.将两个番茄洗净切成小丁,一个用料理机打成汁,洋葱切成沫。
3.开火,把锅烧热后倒油。
4.放入洋葱和番茄。
5.用小火炒香。
6.倒入番茄汁。
7.往锅中倒入适量的高汤。
8.加入番茄酱。
9.添加意大利综合香料。
10.然后加入黑胡椒碎,用小火熬煮30分钟。
11.熬至红酱变浓稠时,加入适量的盐调味即可。
番茄鸡翅的用法
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)原料
鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。
做法
1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。
3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
番茄酱土豆丁
用料
番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精。
做法
1.土豆切成小块状。
2.炒锅放油,油七成热时放土豆丁进去,中火慢慢炒。
3.等土豆外面发黄时放入蒜末,炒出香味。
4.倒入番茄酱一起小火慢慢炒。
5.中途加盐,出锅时加少许鸡精拌匀即可。
香菇番茄酱意面
用料
香菇 180克,切条、番茄 2个中等大小,切丁、煮好的花芸豆 200克、橄榄油 1/2汤匙、盐 1/2茶匙、蒜 2颗磨蓉、罗勒 1/2茶匙、番茄醬 2汤匙、水 300毫升。
做法
1.橄榄油倒入,稍稍加热,加入蒜蓉,盐,罗勒,炒香。
2.加入蔬菜和豆子,翻炒1到2分钟,加入水,转中火,继续烹调2到3分钟,不断搅拌。
3.加入番茄醬,转小火,继续烹调10分钟,边煮边用锅铲把豆子和番茄切碎。
4.意面开水煮10分钟沥干,然后把酱淋上去。
图老师tips:以上就是几种番茄酱的用法,番茄酱不仅仅可以蘸着面包来吃,还可以制作成番茄酱意面,味道不错哦,我们可以在家自己试着做一做。番茄酱很是受到年轻人和小朋友们的青睐,因此可以尝试自己在家自制番茄酱。