1.心脏
咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢,也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20次心跳,并且可能使某些人短暂心律不齐。
因此,适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品,不会大幅提高心脏疾病风险,但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。
2.肾脏
早上喝咖啡后爱上厕所,是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体,起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。
3.消化系统
咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,并促进胃酸分泌,长期大量饮用含有咖啡因的饮品,会导致胃病。
4.呼吸系统
咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响,一是增加呼吸速率。此外,咖啡因可使气管周围的平滑肌放松,因而使气管扩张,增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。
5.生殖系统
有研究指出,妇女怀孕期间喝咖啡,生下的婴儿出生体重较低。也有研究显示,服用咖啡因(相当于每天喝多于一杯咖啡)可能显著降低妇女受孕的机会。
6.眼睛
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)咖啡因会使眼部微血管收缩(变窄),使得进入眼睛细胞的营养物质减少,也会降低眼睛清除废物的速率。
喝咖啡有9大神效”
1、咖啡可以加速肌肤的新陈代谢
淡化因循环不畅导致的黑眼圈。具有抗氧化作用,能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化,从而对抗衰老。
2、防癌抗癌
咖啡因还能够抑制肿瘤增长。如果女性每天能饮用4-6杯咖啡,那么乳腺癌的发病率将会降低25%-70%。
3、养胃助消化
爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡,有很好的解油腻、助消化的作用。
4、护肝
咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点儿咖啡,对肝细胞的修复很有好处。
喝咖啡还可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险,但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。
5、防放射线伤害
有研究明确显示,咖啡有助于防止放射线伤害。
6、缓解运动酸痛
一项研究报告指出,喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛,但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)7、解酒
饮酒过后喝适量的咖啡,可使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
8、防胆结石
含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内易形成胆结石的胆固醇。
9、防抑郁
规律饮用咖啡的人,饮用后会觉得愉快、烦躁感变少了,心境得到改善。
关于咖啡的4个迷思
迷思1. 喝黑咖啡比较伤胃
虽然咖啡达人大多认为喝黑咖啡最能品尝咖啡的美,因此不建议加糖或加奶来掩盖咖啡塬有的风味,不过有些人却认为喝黑咖啡容易伤胃。
医生澄清说,有人喝了咖啡觉得胃肠不舒服,主要是受咖啡因影响,像是咖啡因刺激了食道下端的扩约肌,使它比较松弛,进而引起胃食道逆流”,或者咖啡因引起大量胃酸分泌,造成不适。
罪魁祸首是咖啡因,所以和有没有加牛奶无关,而有些人喝了牛奶反而不适症状更严重。 因此,患消化道疾病的人,例如胃溃疡、十二指肠溃疡,或是每次喝咖啡就大量冒出胃酸的人,还是避开咖啡吧!
迷思2. 喝咖啡会导致骨质疏松
咖啡因一直被认为是引起骨质疏松症的危险因子之一。曾有报告指出,咖啡因会增加尿液中钙质排出。
不过从流行病学资料来看,发现20~50岁的年轻女性适量摄取咖啡因(大约每天摄取咖啡因400毫克以内)和骨质流失及骨折并无相关。
但是比较年长(50岁以上)、停经后的女性则需要更小心饮用咖啡,半数以上研究显示,咖啡因摄取量和50岁以上女性的骨质密度有关係。
女性一天喝多少杯咖啡才容易造成骨质疏松症?由比较近期的一个3170人参与,平均年龄50~84岁女性的研究指出,如果每天饮用超过两单位的咖啡因饮料(一单位等于一杯咖啡或两杯茶),臀部骨折的危险性增加69%。
因此建议50岁以上女性最好减少咖啡因摄取,若真想喝咖啡,一天不宜超过2杯。
迷思3. 意式浓缩咖啡(Espresso)的咖啡因比较高
意式浓缩咖啡的风味醇厚,因此容易让人误以为它的咖啡因含量很高,但事实上未必如此。 一般来说,浅烘焙的咖啡豆,及长时间萃取的咖啡,都会使咖啡因的含量比较高。
因此,利用滤滴方法”煮咖啡,萃取时间比较长,咖啡因反而比用高压短时间萃取的意式咖啡来得高。
若拿星巴克咖啡所列出各种咖啡饮料的咖啡因标示来看,加了一份意式浓缩咖啡的卡布奇诺,约有75毫克咖啡因,而同样中杯的美式咖啡则有150毫克咖啡因,相当于意式咖啡的一倍。
至于咖啡因含量最高的则是以滤滴方法煮成的每日精选咖啡,一中杯就有大约240毫克咖啡因。
迷思4. 喝咖啡会心悸的人,就完全不能碰咖啡
先确定是不是本身有心律不整、心血管疾病、胃肠道疾病等问题,须接受医生指示再看能不能喝咖啡。
如果身体健康的人喝了咖啡却心悸,可能是喝到咖啡因含量太高的劣质咖啡豆煮成的咖啡,建议换咖啡豆再试试看,或不要喝滤滴方法煮成的咖啡。
总结:通过图老师小编上文的介绍,你知道过量喝咖啡有六大害处了吗?你知道喝咖啡的好处与坏处有哪些了吗?任何事物都有两面性,大家一定不能过量,只有健康饮食,才能让你远离疾病,更加健康长寿。