冬季养生的人一定需要知道，吃枸杞是冬季养生种简单有效的方法。枸杞含糖较多，是中药材中较难保存的品种。枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋。具体的就由图老师小编为大家讲解一下吧。
枸杞四季皆宜。每个季节有每个季节的吃法，对应了不同的功效。其实，枸杞是一种常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。中医认为，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。那么，冬季吃枸杞的最有价值的吃法是什么呢?是不是所有人都适合吃枸杞呢?
枸杞的功效与饮食禁忌
枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。
对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子。
是药三分毒。枸杞毕竟是药，药品治疗疾病是靠药性。如果你的身体没有毛病，还是少吃为好。不宜乱用补虚药，以防闭门留寇”。
虚寒的人服用会出现拉肚子的现象。甚至有滑脱泄泻之弊,所以有内热未清慎用。
有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
体质虚弱、抵抗力差的人其实是最适合吃枸杞的是。如果要长期坚持，每天吃一点，一定有效果。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
枸杞怎么吃
枸杞河鳗汤
特色：汤色微红。
主料：河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨600克，枸杞3克，虾米3克。
配料：生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）制作：
将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。
加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。
食用时除去葱条。
杞菊决明子茶
需要的材料：
炒后的决明子10g、谷禾乐枸杞一小勺、菊花5朵.
炒决明子的做法：
先将决明子洗净，然后热锅，可以用铁锅或者平底锅。
将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可。
还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。
最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡，闷15分钟左右即可饮用。
枸杞有滋补肝肾、强筋壮骨、抗衰老、润肺明目的功效，可治疗精血不足、耳鸣眼花、视力减退、腰膝酸软等症，对阴虚、阳虚都有滋补作用。
枸杞适应症
慢性萎缩性胃炎
枸杞洗净烘干，研成细粉分装。每日20克，每日两次，空腹服用，两个月为一个疗程。
妊娠呕吐
用枸杞子50克，黄芩30克，加沸水200毫升，代茶饮，以症状消失为度。
低血压
党参10克，枸杞子20克，水煎两次，每日服3次，连服两周。在服该方药时，不要吃芹菜、海带、山楂等食品。
痔疮
鲜枸杞茎、叶约100克，水煎，外洗痔疮，早晚各一次。
枸杞四季皆宜
春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
夏日炎炎，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。
秋季树叶凋零，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达酸甘化阴”之效。
进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
不过，不是人人都能享受如此美食的，那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者 外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。
塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞含水量和其他情况而定。
冷藏法
将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/）霉变处理方法
将霉变的枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存
图老师小结：对于冬季吃枸杞的养生功效大家应该都知道了吧。其实，枸杞是四季都可以吃的，而且四季的功效和吃法各不相同。但是，有的人是不可以吃枸杞的哦。有兴趣的彭哟普可以试一试哦。对身体大有裨益的。
