长期以来,日本百岁老人的数量都是世界第一,这次仍然霸占冠军之位。其中日本冲绳的人均寿命比日本全国人均寿命更高。
说到长寿,很多人会说日本的温泉具有很好的保健功效,是长寿的秘诀,事实真的是这样吗?
冲绳居民向来以独特的饮食习惯和生活方式闻名。而让他们长寿的并不是什么神秘山泉,也不是象征着长寿的天鹅或是乌龟,而是简单健康的生活方式——他们的饮食中含有30%的绿叶蔬菜、黄根菜以及大量的冲绳土豆和豆制品;就居民的爱好与身体锻炼活动而言,园艺和简单的活动(如折纸)也是长寿的关键。
为什么日本人多吃绿色蔬菜能够长寿呢?下面我们一起来了解一下绿叶蔬菜都有哪些功效吧。
多吃绿叶蔬菜的10个好处
1、对预防骨质疏松有益
提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时,很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高,如油菜、小白菜、芹菜等,也是钙元素的较好来源。
2、对保证正常视力有益
绿叶菜能够提供大量的胡萝卜素,胡萝卜素对人体有很大的好处,胡萝卜素可以在人体中转变为维生素A,而在暗光和光线强弱变化时(比如看电脑、手机、电视时)维生素A的消耗会增加。起到保护视力的作用。
3、对预防出生畸形有益
提供丰富的叶酸。顾名思义,叶酸是绿叶中含量丰富的维生素,绿叶蔬菜是膳食中叶酸的最重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升,还会导致同半胱氨酸水平上升,而中老年人这个指标的上升也意味着心脑血管疾病危险增加。
4、对控制体重有益
和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比,绿叶蔬菜膳食纤维含量较高,在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能有效增加饱感,延缓食物在胃里的排空速度,有利于控制食量。减肥者的膳食中必须包括大量的绿叶蔬菜,能在减少主食、减少油脂的同时避免饥饿感,保证减肥过程可持续。
5、对预防糖尿病有益
有研究证明,一餐当中吃同样多主食的情况下,增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓餐后血糖的上升速度。同时,有多项流行病学研究证明,绿叶蔬菜的摄入量高,则罹患糖尿病的风险显著降低。
6、对预防和控制高血压有益
能够为膳食提供大量的钾、钙、镁元素。绿叶蔬菜的绿色来自于叶绿素,而叶绿素分子中含有镁。所以,颜色越是深绿,镁元素的含量越高。钾钙镁元素均能在一定程度上对抗钠元素的升压作用。
7、对预防冠心病有益
多摄入蔬菜有利于降低人体的炎症反应,降低冠心病的发作风险。流行病学研究证明,多吃蔬菜的人心血管疾病死亡率较低,特别是缺血性的心脏病。其中十字花科蔬菜和深绿色叶菜的作用得到肯定。
8、对预防多种癌症有益
流行病学研究表明,蔬菜的摄入量增加,则多种癌症的风险下降,包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。十字花科蔬菜中的硫甙类物质,以及叶绿素、类黄酮、类胡萝卜素等成分可能都有所贡献。
9、对预防老年痴呆有益
多项流行病学研究证实,增加蔬菜和水果的摄入量有利于预防随着年龄增长而发生的认知能力退化。但是,将各类蔬菜和水果分开分析的时候发现,在果蔬中,最有利于预防认知能力退化的食物类别是深绿色叶菜。
10、对提高运动能力有益
深绿色叶菜中富含硝酸盐,而硝酸盐本身无毒,它在被人体摄入之后缓慢地转变为一氧化氮,起到扩展血管、改善血液循环的作用,不仅有利于预防心血管病的发作,而且能提高运动员的最大耗氧量,提高运动能力。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)古方中医推荐的四种最有效的长寿方法
第一,练习爬行
爬行是锻炼心肺功能的一种重要方法,还能改善血液循环和营养代谢。常见的爬行方式有两种,一种是壁虎式爬行,全身着地,腹部和地面轻微接触,有利于促进消化和改善睡眠;另一种是跪式爬行,四肢着地,可让人放松,改善膝关节的营养循环代谢。但注意有高血压等疾病的老人,最好询问医生之后再做。
第二,腹式呼吸
研究证明,坚持腹式呼吸半年,可使膈肌活动范围增加4厘米,肺的通气量大大提高。
第三,顺应四时阴阳变化
春天多出门散步,吸收自然中的阳气;夏天晚睡早起,多出汗;秋天早睡早起,收敛神气;冬天避寒就温,少出汗、多晒太阳。
第四,吃粗粮,少食多餐
不要让你的消化系统过于疲惫,心态平和也是许多长寿老人的共同特点,从中医角度看,受了委屈不要怨天尤人;身处逆境时,多发掘事物积极的一面;坦然面对问题、坚定立场、学会沉默;学会换位思考,包容一切;淡泊名利。只有这样,才能健康长寿。
日本最有效的长寿饮食法
简单、清淡的饮食
世界现在有60亿以上的人口,分散在190多个国家或地区,其中最长寿且老年时身体品质最好的国家就是我们的邻居——日本,日本全国国民的平均年龄是40岁左右,是全世界国民平均年龄最高的国家。
除此之外,一般日本人的平均寿命是78—80岁,日本的医疗品质尚佳,除了疾病外,影响日本人身体最重要的因素就是饮食。
到日本旅游或念书过的朋友都知道传统的日本饮食有个与西方国家不同的特色,就是量少质精。一般而言,中国人到日本旅游时,除了不习惯食物内容,如纳豆、各式各样的味噌等,另外最不能适应的就是吃不饱。
可是特定的食物、吃得清淡、吃得少其实与日本人的长寿有着密切的关系。对于习惯呷粗饱的国人而言,似乎从未了解饥饿的好处。
其实在世界有关抗老化的研究中,饥饿是共同的语言,只是技巧不同而已。以中国内地为例,长寿的人也非常的多,有些研究认为加强特定食物内容、规则而有节制的饮食是很多长寿地区的老人能健康地活到90多岁的重要原因。
轻微的饥饿感会增加大脑内脑啡的浓度,也会促进脑下垂体分泌较多的生长激素来应付老化的压力并调节人体的生长机制。
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