一、冰冷的食物
冰淇淋是生活中人们非常爱吃的一种食物,因为它冰镇爽口,所以深受很多人的青睐,而到了寒冷的冬季,人们在吃冰淇淋的时候似乎已经忘记了现在已经是冬天,享受着这种冰爽快感。
除此之外,一些凉拌菜、冰啤酒对人们来说不用在意是什么季节食用,只要是自己爱吃的,冰天雪地下也要吃,殊不知,肠胃最忌怕的正是这些冰冷的食物。
这些冰冷的食物在刚放进嘴巴的时候,就会引起口腔温度快速下降,对于人们来说,这种刺激感却正是他们所喜欢的,但是一旦这些冰冷的食物吃进胃里了,那么对胃就会造成很大的损伤。
胃部虽然是身体娇弱的器官,但是胃里有一层胃黏膜正在保护着胃健康,吃进这些冰冷的食物后,会对胃黏膜造成很大的刺激,造成胃黏膜受到损伤。没有了胃黏膜的保护,胃酸会直接刺激肠胃,久而久之就会形成胃病。
二、坚硬的食物
吃东西的时候,其实一定要选柔软的食物,但是很多人偏偏就喜欢吃一些比较坚硬的食物,比如豆子,因为其含有丰富的蛋白质以及其它营养,而且热量低,制成的零食又非常美味,所以深受人们的青睐。
很多人认为,吃这些坚硬的食物,通过不断咀嚼可以达到磨牙的效果,而且咬膈肌也得到了锻炼,这些坚硬的食物也就成为了人们爱吃的一种食物。
但是这些坚硬的食物都有一个通病,就是不易消化,一方面是这些食物本身比较坚硬,胃酸难以将其消化掉;另一方面就是这些坚硬的食物里含有丰富的蛋白质,蛋白质虽然是人体必需的一种营养素,但是蛋白质普遍都有一个缺点,就是难消化。
这些食物难以被消化的时候,就会堆积在胃中,影响到胃部的消化,同时也容易转换成脂肪使人发胖,经常吃坚硬的食物,胃动力会变得非常差。
三、油腻的食物
我们对于饮食的要求通常都是先看外形再尝味道,随着我们的生活条件不断改善,我们的饮食水平也在不断发展,原本只是想填饱肚子,现在看重的是好不好吃。
而油腻的食物一直以来就颇受人们喜欢,虽然外表看上去油油的,但是掩盖不了这些油腻食物的美味,很多人抱着宁肯发胖也要吃上一口的心态去品尝这些油腻的食物,但是胃并不喜欢油腻的食物。
胃之所以不喜欢油腻的食物,主要原因就是油进入到肠胃中,会影响到胃的消化,因为油是一种非常难以消化的食物,所以油腻的食物非常难被消化掉。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)更重要的是,油还会在胃中将胃与其它食物隔离开来,也就是说,胃想消化其它食物却被油给阻碍,导致胃部消化出了问题,久而久之,胃部就被损伤。
所以说,饮食还是要清淡点为好,因为清淡的食物养胃且易消化,吃了清淡的食物让胃非常舒服,胃功能也就趋于正常,所以油腻的食物还是要少吃,胃不好的人,油腻的食物更是一口别碰。
四、口味重的食物
虽然清淡的食物养胃,但是因为味道淡,往往并不能提起人们的食欲,而一些口味重的食物却一直是人们饮食的首选。
口味重的食物无外乎就是高盐和辛辣的食物这两种,虽然这些食物可以征服人们的味蕾,可是也给胃带来了很大的伤害。
研究分析,盐吃多的人患胃病的概率要比一般人高出七十个百分点,这是因为盐中的钠离子会引起体内血压升高,从而会导致胃酸分泌增多,而盐就会加剧体内水分的流失,没有了水分,胃酸分泌将会更多,而胃动力则变得很差,所以吃了高盐食物常会出现烧心”和反酸水”的现象,实际上就是胃酸过多造成的。
而辛辣的食物一直以来就是伤胃食物中的常客,这是因为辛辣食物中的辣椒很多,辣椒中的辣味素会损伤胃黏膜,造成胃黏膜破损,胃失去了保护就会变差,如果此时还继续吃辣,严重的甚至还会有胃穿孔的可能!
所以这些口味重的食物实际上也是伤胃的元凶”。
五、不新鲜的食物
我们的饮食通常讲究的就是一定要鲜,不管是什么类型的食材,哪怕外形再好看,口感再出色,只要不新鲜,都不适宜食用。
但是很多人为了弘扬勤俭节约”这一传统美德,所以常会有吃剩菜剩饭的习惯,虽然这样做的确很节约,但是胃健康却也被透支了。
不管是什么食物,只要当顿不吃完,放到下一顿,就会变得不新鲜,因为空气中的氧气会加速食物的氧化,导致食物不新鲜。
而一些含盐的食物,无论含盐量是高是低,放置过后,就会形成亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后就会转化成亚硝酸胺,是一种国际健康组织公认的致癌物,所以饮食一定要讲究鲜”,食物一定要吃新鲜的才行。
什么食物可以养胃
既然上述五种食物对胃有伤害,那么如何养胃就成了我们关注的话题。养胃最好的方式就是饮食,吃一些对胃好的食物,那么什么食物可以养胃呢?
1、木耳
木耳是生活中常吃的一种食物,木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,从而可以将这样物质排出体外,所以木耳有着很好的清理肠胃的作用,是保养肠胃的一大佳品。
但是吃木耳有一点要注意,就是一定不要吃新鲜的,食用新鲜的木耳会造成人中毒,出现过敏、呕吐等症状,最好应该将木耳浸泡两个小时后,木耳中的毒素溶解出来,这样的木耳才能放心食用。
2、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。
另外,洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大而导致肠胃功能紊乱的人,可以每天吃半个洋葱,就可以收到良好的养胃效果。
3、低脂牛奶
牛奶中的脂肪含量较高,而低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半,而其中的钙质和B族维生素含量却和全脂牛奶相当,因此,成年人每天喝两杯低脂牛奶,既可保养肠胃,又能预防骨质疏松。
4、松子仁
松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够帮助消化,减轻肠胃压力,防治胃溃疡。同时,松子仁中还含有健脑成分,可增强脑细胞代谢,非常适宜经常用脑的成年人食用。
5、羊肉
羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力,还能清心明目,缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。
6、海鲜
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)海鲜中含有丰富的蛋白质及钙、锌、硒等成分,不仅能够保护胃黏膜,还可以增强肝脏的解毒功能。经常喝酒导致胃不好的人可以多多食用海鲜,而且海鲜的热量很低,吃多了也不用担心会发胖,非常适合经常应酬喝酒的人食用。
7、绿色蔬菜
通常绿色蔬菜是指油菜、芹菜这些颜色呈绿色的蔬菜,含有丰富的膳食纤维和维生素,可帮助人体消化吸收,增强胃肠动力。而且绿色蔬菜中含有的绿叶素又具有很好的排毒作用,所以胃不好的人吃点绿色蔬菜也有很好的疗养作用。
图老师小结:胃虽然比较娇弱,但却也是身体非常忙碌的器官,胃不好,身体健康也就会大受影响,而胃不好通常都是饮食不当造成的,对于人们来说,想要胃健康,那么一定不要碰图老师小编上面所述的这五种食物,否则就是在给胃病创造机会。