研究显示婴儿早吃花生制品不易过敏

研究显示婴儿早吃花生制品不易过敏

　　一项临床研究证实，向对花生高度过敏的婴儿的饮食中加入花生能够降低婴儿的敏感度(81%)，而且没有毒副作用。相关结果发表在最近一期的《新英格兰医学杂志》以及今天的年度过敏、哮喘及免疫学年会上。

　　这项由GideonLack博士领导的研究被称为"花生过敏反应早期研究"，该研究基于一个现象:以色列的儿童相比生活在英国的犹太儿童患花生过敏反应的程度要低。与英国儿童不同，以色列儿童的早年日常饮食中含有花生。因此，这项研究希望研究清楚食用花生与降低花生过敏反应之间的联系。

　　" 食物过敏是全球性的严重医学问题"，NIAID的主任AnthonyS.Fauci，博士说道:"在此之前，还没有一例研究能够得到如此明显的过敏反应的降低。这项研究或许可以改变我们目前预防食物过敏的措施"。

　　这项研究采取了两种不同的手段防止花生过敏反应:对一些因为已经得有鸡蛋过敏和/或湿疹而对花生高度过敏的婴儿分别进行食用花生或禁止食用花生的治疗。

　　超过600名年龄在4-11月大的高度敏感婴儿被随机分为禁止食用花生处理组或6g/周花生的处理组。该项处理持续到孩子5岁左右。参与者的健康状况在处理阶段内持续接受检查，饮食状况也持续接受电话访问。

　　研究者比较了接受花生食物处理的5岁左右的小孩以及对照组小孩对花生的过敏程度，结果显示食疗处理组的过敏程度较对照组降低了81%。

　　" 在2008年，临床上对食物过敏反应小孩的饮食建议是完全避免接触此类食物"，NIAID免疫学组主任DanielRotrosen博士说道:"然而最近的这项研究证明在早期食物中加入过敏性食物对降低过敏反应确有好处。"

　　研究者还希望进行后续的研究，主要探究是否持续性食用花生对于维持免疫耐受同样重要。

　　8种食物轻松预防季节性过敏

　　春季是过敏疾病的高发季节，因为春天气候回升，百花绽放，容易滋生细菌。每当这个时候，很多人就会不慎患上皮肤过敏。尤其容易诱发花粉过敏和细菌感染等皮肤疾病。因此，在春天应该要警防过敏。下面，让我为大家介绍8种能够有效抵抗季节性过敏的食物。

　　1.茶

　　泡一杯红茶，往里放些冰块，就成为一杯清爽的抗过敏药剂。另外，戴一副防毒手套，把荨麻和茶泡一起喝。荨麻是一种会通过接触而引起皮肤炎症的草药。然而，研究发现，荨麻能抑制机体产生组胺，从而缓解过敏症状。

研究显示婴儿早吃花生制品不易过敏（2）

　　当然，你也可以选择另外一种听起来更安全的植物来泡茶——款冬，它也是一种抑制剂。能用来治疗偏头痛，胃溃疡，感染，咳嗽，哮喘，当然还有过敏。研究发现，它甚至比一些过敏药品还要有效，但是其长远的作用还不得而知。

　　2.西红柿

　　在你的饮食中加入一些西红柿，增加饱足感，却不增加热量。西红柿富含维生素C。就像栎精一样，维C有助于抑制炎症，从而防止过敏症状的出现，如鼻塞。

　　3.洋葱

　　洋葱不管是生吃还是熟吃都能为抗过敏带来意想不到的效果：可以做成一种夏日希腊披萨：在皮塔饼上抹一层香蒜酱，加上切碎的紫洋葱，再放上你最喜欢的夏日蔬菜，撒上香料和奶酪即可。

　　4.欧芹

　　欧芹是一种又营养又美味的食材，尤其是当你把它和希腊酸奶、百里香、牛至混合在一起涂在三明治上，或混合其它香料做烤鱼的时候。

　　5.西兰花

　　用一种新的方法来刺激味蕾吧：把切好的西兰花、西葫芦、鹰嘴豆、麻酱以及你最喜欢的香料混在一起。

　　6.绿叶蔬菜

　　给蔬菜沙拉一个革新吧，试试烤蔬菜。纵向切开长叶莴苣，刷上少许橄榄油，放到烤架上烤，之后撒上一些你最喜欢的香料和营养丰富的坚果即可。

　　7.苹果

　　把切好的苹果混上藜麦、希腊白软干酪、以及你最喜欢的瓜子，放冰箱冷却后食用，非常美味。

　　8.柑橘类水果

　　可以用这些水果做个夏日冻糕：混入切碎的苹果和其他水果，铺上一层低脂酸奶，洒点亚麻籽，一道营养美味的甜点就做好了。

　　皮肤过敏会出现红肿、瘙痒的症状，当护理不当的时候更有可能会影响容颜。建议大家在春季的时候多吃一些特殊的食物含有抗过敏的成分，以上几种食物就具有杀菌防炎的作用，能够有效预防季节性过敏。需要提醒皮肤过敏患者在患病期间要小心护理，注意饮食，尽量避免阳光曝晒。