如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。
需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。
肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。
结肠炎饮食
1、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。
2、注意补充蛋白质及维生素。
3、慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。
4、排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。
5、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性结肠炎可适量食用。
6、饮食宜清淡。
7、饮食中适当增加瘦肉、鱼、蛋、蕈类等,只要不过多,不太油腻,增加荤食时慢慢增加,用不着担心消化不良等。
8、食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜。
9、 应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等,叶菜类也应适当控制,必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。
10、 忌吃产气食物。如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等;
11、 忌生冷瓜果。
2、 忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易发生结肠过敏,导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用,所以也不能食用。
结肠炎患者吃什么好
1、香蕉
香蕉是属于热带、亚热带水果,它里面含有很高的糖分,它的膳食纤维含量也很丰富,一般100克新鲜水果膳食纤维含量约1克,而香蕉则达3.1克。
膳食纤维能在肠道中吸收水分,使大便膨胀,并促进肠蠕动而排便。同时,香蕉含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。
2、苹果
一天一苹果,疾病远离我,说明苹果对我们的健康是有帮助的。苹果含有丰富的果胶,能够吸附胃道内的铅,汞等物质的排放,而其丰富的纤维素能促进肠道的吸收,改善结肠炎。
3、猕猴桃
猕猴桃也被评为水果之王”,主要原因是里面含有很丰富的膳食纤维,这些纤维可以促进排便,而且有研究表明,每天吃一颗猕猴桃的人其一个月粪便量比不吃的人多了一倍。
肠炎食谱
大枣健脾粥
大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟,白砂糖调化即可,每日早晚温热服用。
人参粥
人参10g,粳米100g,冰糖适量。将粳米洗净,加水至1000ml,文火煮至烂熟后,加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2---3沸,便用。
金樱子莲芡粥
金樱子12g,炮姜、肉豆蔻各6g,五味子3g,莲子、芡实、山药各15g,粳米50g。先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥。1日分2次食用。
车前扁豆薏仁粥
车前草15g,淡竹叶、干荷叶各9g,白扁豆、薏仁各30g,粳米60g。先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎,去渣滤汁,然后将白扁豆、粳米加水适量煮成粥,加入药汁共煮成稀粥食用,1日分2次服食。
豆蔻当归煨乌鸡
豆蔻、当归各10g,葱白、生姜、盐适量,乌鸡一只,味精。乌鸡洗净,除去内脏,将豆寇、当归、葱白、生姜植入腹内放入沙锅内,加清水炖熟烂,食时加适量盐、味精。荔枝粥
干荔枝5枚,粳米100g。干荔枝去壳与粳米同煮为粥,供晚餐服食,连吃5天为1疗程。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)图老师小结:肠炎还是相当难受的病,需要我们好好地对待的,今天图老师小编带带大家的方法,希望你们能好好学习一下的,还是很有用处的,借鉴借鉴嘛,还可以推荐给你的朋友和家人们,一起受益吧。希望图老师小编的介绍能对大家有所帮助。