蛋白质是构成体细胞(包括红细胞、白细胞、吞噬细胞等)和抗体的主要成分,蛋白质若严重缺乏,会使体细胞和免疫细胞数目大量减少,造成免疫机能严重下降。推荐经常食用含有优质蛋白的蛋类、禽肉、水产品和大豆制品。
蔬菜、水果除富含维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有很多植物化学物质,如类黄酮、花青素、白藜芦醇等抗氧化剂成分,菌藻类食物富含多糖,均能滋养免疫系统,长期食用可防止肿瘤的形成。
这些成分多存在于深色蔬果(如绿色、红色、桔红色、紫色等)中。如香菇、灵芝等各种菇类含有各种多糖,对机体有免疫调节作用,包括激活免疫系统的巨噬细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞,激活补体,促进干扰素的形成.
促进白细胞介素的形成,诱导肿瘤坏死因子的生成等作用。西兰花、花椰菜、芥兰、卷心菜、白萝卜等十字花科植物含有异硫氰酸盐,草莓、蓝莓、猕猴桃等浆果以及柑橘类都富含抗氧化剂,能活化免疫细胞,增强免疫功能。
2.合理补充营养素
身体抵抗外来侵害的武器,包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。例如维生素E能够维持和恢复免疫功能,延缓免疫功能的下降;维生素C能增进白细胞对抗感染的能力。
微量元素锌有可能提高血液中白蛋白的含量,恢复胸腺功能;硒可提高人体对多种疾病的免疫能力。
目前,我国居民对一些维生素和矿物质(如维生素A、维生素D、部分B族维生素以及钙、铁等)缺乏的情况还比较普遍。
适当服用一些正规厂家生产的营养素补充剂(含不同种维生素和矿物质,按需补充),对提高免疫机能具有一定的实际意义。尤其是孕妇、乳母和老年人群等特殊人群。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/tigaomianyili/)3.适量运动是关键
体育锻炼不仅可以调动机体的活力,还可以舒缓情绪,减轻精神压力,经常适度运动能增强机体免疫系统功能,如快走、慢跑、跳舞、游泳等有氧运动都是增强免疫力最好的运动方式。
每周保证5次体育锻炼,每次不少于30分钟。只要坚持一段时间,体内的免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可,晚餐后哪怕散散步也很好。
4.戒烟限酒有必要
烟草燃烧时产生的一氧化碳、烟雾微粒和焦油可导致人体慢性缺氧,支气管上皮纤毛变短、不规则,纤毛的祛痰功能障碍,肺泡中吞噬细胞的吞噬力降低,从而大大削弱呼吸道的抵抗力。
酒精主要在肝脏中分解,在增加肝细胞负担的同时,会引起吞噬细胞功能降低、体液和细胞免疫功能紊乱。
建议每人每天摄入的酒精量不宜超过25克(换算成高度白酒大约不超过50毫升,葡萄酒不超过250毫升,啤酒不超过750毫升),女性约减半。
5.心理平衡戒焦躁
焦虑、紧张、愤怒、恐惧等情绪会对免疫系统的多个环节起抑制作用,如抑制巨噬细胞的吞噬能力、抑制T细胞分泌多种白细胞介素、降低干扰素的产生,减少抗体的生成等。
有研究表明,在刚开学时和期末考试期间,分别测定小学生的细胞免疫功能,由于过度紧张的缘故,发现考试期间免疫功能显著下降。