水果最爱:苹果
推荐理由:护肠、减压、易贮藏、吃法比较多。
什么水果你觉得最好?10位专家中,有6位将头把交椅给了苹果。
苹果能护肠,它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软;苹果能减压,它富含钾,可减少因钠摄入超标引发的高血压风险;苹果易贮藏、吃法多,生吃、熟吃、做成苹果泥均可。
专家吃法
吃燕麦一次别超50克
吃苹果也是有时间限制的,最好是在上午10时、下午3时的时候,在两餐之间。上午吃苹果主要是为了补充必要的水分和能量,下午吃苹果就是为了可以解决午睡之后的干燥,吃苹果有解渴的作用。
谷物最爱:燕麦
推荐理由:
通便,利减肥,适合三高人群”。
燕麦以微弱优势超过小米成为专家们最推荐的谷物品种。
燕麦的营养并不是最强的,但它烹饪起来非常简便,长期食用能有效地降低血胆固醇和血糖,还有通便的作用。可改善血液循环,缓解压力。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)专家吃法
吃燕麦一次别超50克
燕麦在生活中是经常被用到的,燕麦也可以作为一种主食的最佳搭档。在煮粥的时候放一点燕麦的话那营养是非常的好的,可以适当的增加膳食纤维,但是燕麦的量是有限制的,一天不要超过五十克。燕麦最好是选择那些整的,这样的没有含反式脂肪酸的植脂末,热量低。
豆类最爱:大豆
推荐理由:全家需要、好吃不贵。
豆类最爱被大豆夺得,很符合它大众情人”的形象。
大豆属于全家人都需要的食品。它富含优质植物蛋白、大豆类黄酮等,适合患高血压、心脏病等的老人。它还含有大量铁元素,有利于儿童发育。其中的植物雌激素则可调节更年期妇女体内的激素水平。在预防男性前列腺疾病方面也有一定好处。
专家吃法
聚会可摆豆腐宴”
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)大豆(黄豆、黑豆、青豆等)是长在田里的肉”。我印象较深的吃法有豆腐宴”,家里边聚会的时候不妨来摆摆,有肉末豆腐、豆腐炖白菜等。
豆腐炖鱼更营养
大豆制作方法多样。常见的有豆腐、豆浆、豆芽等。你可以变着花样地吃。拿豆腐来说,比较推崇肉末豆腐或豆腐炖鱼,因为,瘦肉中的动物蛋白和豆腐中的植物蛋白,两者在一起相得益彰,能产生1+1>2的效果。
蔬菜最爱:萝卜
推荐理由:生吃升气,熟吃顺气。
都说百菜不如白菜”,但这次调查发现,萝卜才是专家的最爱。
萝卜可谓全身都是宝:白萝卜籽就是莱菔子,能够消食除胀,降气化痰;萝卜叶、萝卜皮营养素含量甚至比萝卜肉高。萝卜还防癌、预防心脑血管疾病,降脂、稳血压的作用。关键是,一年四季都能买得到。
专家吃法
萝卜煲汤很营养
南方的营养汤里常看到萝卜,如润肺清心的白萝卜牛肉汤、健脾和胃的萝卜山药汤。还有小偏方,如温开水送服萝卜汁治咽喉肿痛。脾胃虚弱的人不宜吃。
水产最爱:鳕鱼
推荐理由:脂肪少、蛋白质高,且价格适中。
和淡水鱼相比,海水鱼富含陆地动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸。所以八成专家都把目光锁定在海水鱼身上。而在海水鱼中,多数专家推荐了鳕鱼。
鲨鱼肉好,可普通人吃不起啊”。营养专家们强调说,之所以推荐鳕鱼,不仅因为其在营养方面独领风骚,而且其价格适中,几乎是性价比最高的水产类食品。
鳕鱼很懂健身”,是鱼类中比较苗条的,其脂肪含量特别低,和鲨鱼肉一样,只有0.5%(三文鱼的脂肪含量为7.8%)。而且鳕鱼肉中蛋白质很高,占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高。
专家吃法
鳕鱼最好蒸着吃
鳕鱼可以炸鳕鱼条,还可以清炖,但最好蒸着吃,营养能最完整被保留。鳕鱼除富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的多种维生素。
鲜花最爱:菊花
推荐理由:清香、去火散热、君子”的代表。
在鲜花这一项,专家们表现出了很强的一致性。采菊东篱下,悠然见南山”,自从得到陶渊明垂青后,菊花便被冠以隐士”称号,也平添了许多文雅色彩。其实,这位行事低调的君子”,在营养界也是鼎鼎大名。
在鲜花类食品中,菊花几乎是最常用的。护肝”、明目”、清心”是营养专家们评价菊花最常用的几个词。风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花都可食菊花。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。
专家吃法
菊花泡茶加枸杞
泡菊花茶的时候,可以加点枸杞(又叫明目果),能帮助发挥其功效。血糖不高的人还可以加点冰糖,口感更好。
总结:怎么样,专家最爱的这6种食物你有吗?专家的这6种食物可谓是营养丰富呀,以后你就不用在因为食物的品种太多而纠结了吧,看看专家的食物标准,你就知道该怎么选择了吧,以后再也不怕啦!如果有自己的口味的话,也可以根据自己的口味添加自己喜欢的食物。