大三阳肝功能正常患者的饮食原则上与普通正常人一样,不必刻意注意。采用平衡饮食,足够的蔬菜和水果,适量的蛋白质(荤,素蛋白兼顾),脂肪(油类)控制,热量供应根据大三阳肝功能正常患者的体质,瘦小者适当增加,超重者要限制。
不主张食补”或过份偏食某种食品作为补品”。除有特殊需要外,不主张进补,更不必用各种形形式式的保健品”或保健食品”。
大三阳肝功能正常患者饮食要注意几个方面
(1)严禁饮酒
因为酒中的主要成分是乙醇,它主要是由肝脏代谢。正常喝了很长一段时间,由于肝脏负担较重,导致肝功能损害,可导致酒精性肝硬化,为大3这个世界性肝功能正常的患者,饮酒会增加肝脏负担。
(2)提倡荤素搭配,取长补短
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)素食多是水果,蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉,蛋,鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压,心脏病,脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。
但单纯吃素者,其蛋白质,磷脂,无机盐等不足,不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。荤食与素食的营养价值各有所常,荤食的最大特点是含有人体的必需氨基酸和优质蛋白质;而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白质质量亦较差。
此外,动物性食物比植物性食物富含钙,磷,容易被人体吸收,鱼,肝,蛋类含有素食中缺少的维生素A和D;而素食中的维生素C和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的,素食中的粗纤维素很丰富,可促进肠蠕动,因此,只吃荤食则很易造成习惯性便秘。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)因此,两者往往是,每个人都有其局限性。肝功能正常的患者更应注意大三阳素食的搭配,经常把对方,有利于康复。
(3)饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食
肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能,但营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成消化不良,必然加重胃,肠,肝,脾,胰等消化器官和组织的负担,同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。
资料认为:经常饱餐,尤其晚餐过饱,且贪爱甜食,过咸食品者,因摄人总热量远远超过机体所需,不仅肝脏负担过重,还造成脂肪过剩,血脂升高,心脑血管硬化。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者,更易诱发早期肝硬化。
因为过剩的食物变成粪便后,在肠道中滞留时间延常,有害物质产生较多又未及时排泄而累积,被大肠重吸收后,常期超过肝脏的解毒能力,促使肝脏从量变到质变进而硬变。过剩的毒物还可透过血脑屏障,损害中枢神经系统,当肝功能不良时,便成为促发肝性昏迷,肝脑综合征的重要因素之一。
(4)少吃油腻煎炸之品
按现代医学的观点,大三阳肝功能正常患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻;此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,可致肝功能不良迁延不愈。
如常期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚,瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化,甚至向癌症过渡。因此,大三阳肝功能正常患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主,动物性食物为辅,热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。
在晚餐时切忌多油,多肉,少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。
(5)禁食辛辣的食物
大三阳肝功能正常患者应忌食辣椒,因为辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎,胃溃疡。肝炎病从本身就有消化道不适症状,所以不应食用。
(6)应禁食放时间长的食物
注意食物的新鲜度,大三阳肝功能正常患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素,而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌。
图老师小结:通过上文的介绍,想必大家对于乙肝大三阳肝功能正常也是有了一个比较全面的了解了吧,对于现代的医学来说,乙肝大三阳是没有什么药物能治疗的,所以在日常的生活中要注意自己的饮食健康哦。