食用蜂蜜要注意哪些

　　经常有人会吃坏了肠胃，导致肠胃不舒服，那么肠胃不好除了吃药还可以怎么办呢?蜂蜜可以治疗肠胃不好吗?蜂蜜是如何挑选的呢?什么样的蜂蜜才是最好的呢?今天，图老师小编就告诉大家肠胃不好该不该吃蜂蜜。

　　蜂蜜的营养价值很高，润肠通便，有减肥的效果。

　　肠胃不好可以吃蜂蜜吗?

　　蜂蜜有润肠通便的作用，在清晨肠胃排毒的时间喝上一杯蜂蜜水，更能够帮助清理肠道，确保身体毒素的排除肠胃的健康，远离宿便。另外，清晨喝蜂蜜，能够快速为身体补充能量，让你一整天拥有充足的精神头。

　　蜂蜜可以缓解便秘，有便秘以及肠胃不好的女性朋友可以早起之后喝一杯蜂蜜水，可以帮助清除体内毒素，调理肠胃，还可以促进排便，具有美容养颜的效果。

　　蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份，能够提供胃溃疡愈合所需要的营养，能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。

　　蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。

　　需要注意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和时间也不同。胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，这样能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。

　　如何挑选蜂蜜?

　　蜂蜜的好处是有很多，但是如果你选的不对的话，那么是没有这么多的好处的，因为假的蜂蜜根本就没有真的蜂蜜的那些营养，所以你必须学会如何辨别真假蜂蜜。不然买错了，那可就亏大了。

　　1、看光泽和黏度。辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

　　2、倒置蜜瓶。优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

　　3、拉蜜丝”。用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

　　4、磨颗粒。购买乳白色或淡黄色的天然结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。

　　5、尝味道。蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

　　食用蜂蜜的禁忌

　　1、选择大众蜜”。市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。

　　2、早晨喝补体能。早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1、5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。

　　3、凉水冲服润肠，温水滋养。冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显着。

　　4、存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

　　图老师小结：以上就是关于肠胃不好吃蜂蜜好吗的相关内容的介绍，你知道了吗?上面图老师小编已经告诉你答案了，你找到了吗?如何挑选质量好的蜂蜜你是不是学会了，在食用蜂蜜的时候你要注意哦，要正确的食用蜂蜜。