在古时，历代君王都希望长生不老，秦始皇派出徐福寻找长生不老药;汉武帝宠信李少君求炼长生不老丹药;甚至传言唐太宗是吃仙丹中毒而死。在现代，女明星为了保持年轻，打波尿酸，吃胎盘，脸部埋线，各种极端方法都有。其实，食物中蕴藏着很多抗衰老的灵丹妙药”，赶紧跟着图老师小编来了解一下吧!
衰老的原因
自由基是机体氧化反映中产生的废物，可攻击组织和细胞，具有氧化性，自由基的产生是人衰老的主要原因。举个例子，铁之所以会生锈，是氧化作用，氧化到一定程度，这块铁就废掉了。
但是人的生活离不开自由基，人的肢体、器官随时随地都在动，这需要能量来维持，而让能量正常消耗的因子就是自由基，只要自由基乖乖待在细胞里，对人体是没什么坏处的，可是自由基多了，到处乱窜，侵害组织和细胞，问题就来了。
除了人体代谢会持续产生自由基，空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基，人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退，自由基失衡的最直接的体现就是皮肤失去弹性光泽，皱纹增多，肤色暗淡。
抗氧化食物
葡萄
据说，葡萄是张骞出使西域带回我国的，《本草纲目》记载：葡萄气味甘，平，涩，无毒。主治：筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄营养丰富，食用价值极高，被誉为水果珍珠”。
目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一是多酚类物质，而葡萄中含有丰富的多酚类物质，而且含量超过其它水果好几倍。此外，葡萄含有花青素、亚油酸等抗氧化物质。还有一定的维生素C，这些都是抗氧化精品，长期服用能够美白去皱，延缓衰老。
番茄
番茄喜温，0度就会死亡，菜农多在大棚里种植西红柿。番茄红素具有很强的抗氧化性，听名字就知道番茄红素主要存在番茄中。西红柿可以防止自由基对皮肤的破坏，并且含有多种矿物质，每天一个西红柿，既可以清热解毒，也可以美容抗皱。
醋栗
醋栗又名灯笼果，是近年来从国外引进的水果。它的特点是麻雀虽小，五脏俱全”， 像一些微量元素铁磷钾钙镁，样样都有。很多护肤品、面霜都会以醋栗为主要原料，这是因为醋栗可以抗坏血酸，更是对抗自由基的高手，这么高质量的水果，你还在等什么。
花椰菜
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）花椰菜又名椰花菜、花甘蓝，除了最出名的抗癌作用，它还可以抗氧化，是女性必不可少的菜品。同时它还是维生素C使者，经常把花椰菜加入食谱，不仅可以减少乳腺癌、胃癌的发病率，还可以提高人体免疫力，清热解毒，美容养颜。
果桑
果桑其实就是桑葚，酸甜可口，食用和药用价值都极高。它含有大量矿物质和维生素，长期食用可以促进造血细胞的生长，促进新陈代谢，皮肤白嫩红润。
蓝莓
蓝莓是水果皇后，奶类、饼干、面包、糖块等都有蓝莓这个口味，美国人类营养研究中心研究发现，蓝莓是花青素含量最多的水果，被称为果蔬中第一号抗氧化剂”，具有改善视力，抗皱美白，改善内分泌的功能。
红石榴
前两年有款红石榴面膜红极一时，主打就是它的抗氧化作用，图老师小编有用过，效果确实不错。它有一种成份叫鞣花酸，是抗氧化的主力军，对紫外线侵袭，环境污染等各种原因产生的自由基，都有很好的抵抗作用。
樱桃
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）又到了一年一度吃樱桃的时节，樱桃除了是补铁圣品，还是维生素C的代表，长期吃樱桃，肌肤有嫩白红润、去皱清斑之效。
黄瓜
黄瓜看上去非常不起眼，长得也不好看，凉拌黄瓜是炎炎夏日一道清爽解暑的凉拌菜。此外它含有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，夏季黄瓜DIY面膜也非常受欢迎。
总结：爱美之心，人皆有之。用正确的方式追求年轻美丽，健康又长寿。图老师小编介绍的9大抗自由基食物可是联合国推荐的哦，带来美味享受的同时，还可以让你永远保持在20岁，今天你吃了吗?
