哺乳期补硒就吃它

关生1009

关生1009

2016-03-28 18:49

哺乳期补硒就吃它,硒是我们人体所需的必要的营养元素之一,它对于我们人体的作用是非常的大的,一旦人体缺硒则是会引起各种疾病,所以补硒对于很多人来说都是非常重要的,比如哺乳期的妈妈,那么你知道什么食物含硒多?今天小编就为大家介绍一些是恶化哺乳期的食物吧!

  硒是我们人体所需的必要的营养元素之一,它对于我们人体的作用是非常的大的,一旦人体缺硒则是会引起各种疾病,所以补硒对于很多人来说都是非常重要的,比如哺乳期的妈妈,那么你知道什么食物含硒多?今天图老师小编就为大家介绍一些是恶化哺乳期的食物吧!

  什么食物含硒多

  食物补硒是很多人补硒的一个选择,而含硒的食物是比较多的,它们之间的含硒量是有所区别的,下面图老师小编就为大家介绍一些含硒比较多的食物吧!

  蘑菇

  含有丰富的硒元素,易被机体所吸收,可谓是机体中硒元素很好的来源,并且属于天然菌类食物,对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

  紫薯

  富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

紫薯富含硒及纤维素

  蛋类

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  据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug,每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克,每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,由含有硒元素量来看,蛋类亦是很好的饮食之选。

  虾类

  新鲜的海产品,鱼、虾类其含有的硒元素很高,其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高,因此适量食用此类食品亦是有益的,但要适量。

  大蒜

  其与硒的作用一致,有协同增效作用,并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用,因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。

经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用

  哺乳期补硒的食谱

  通过食物补硒是非常的有效的,并且安全简单,那么你知道有那些补硒的食谱吗?下面图老师小编就为大家介绍一下吧!

  油爆北极虾

  原料:北极虾100克。

  制法

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  1、北极虾清洗、沥干、过油,留底油煸炒葱姜。

  2、加入北极虾爆炒,以料酒、糖、醋烹之,上色后即熟。

  营养小秘密:北极虾中含有很多硒,像这样的一道小菜所含的硒,几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时,它还含有很多优质蛋白质和钙质,而脂肪的含量却很低,既有助于妈咪产后身体恢复,吃了又不容易发胖。

  烩花鲢头

  原料:较大的花鲢头2只(重750克),油菜心50克。

  制法

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  1、将鱼头切为两半,入清水锅煮开后去浮沫,汤留用。

  2、鱼头取出拆下鱼肉,油菜煸熟备用。

鱼头取出拆下鱼肉,油菜煸熟备用

  3、炒锅烧热加底油,煸葱姜,加入鱼头肉和汤,以文火同煮,至汤呈乳白色后,加入油菜,勾薄芡。

  营养小秘密:花鲢俗称胖头鱼,鱼头味美胜于肉,且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此,花鲢中还含有较多的硒,每百克鱼肉含近20微克。照此估算,这样一道烩鱼头含有的硒,至少在75微克以上,经常煮来吃吃,还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗?

  硒对人体的功用

  抗氧化防衰老

硒可以抗氧化防衰老

  硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽氧化酶(gluthathione peroxidase ,GSH-PX)的组成,是GSH-PX的活性中心元素,其抗氧化作用也是通过谷胱甘肽氧化酶实现的。GSH-PX对机体氢或脂的过氧化物具有较强的还原作用,催化还原性谷胱甘肽(GSH)把体内有害的不饱和氢过氧化物(ROOH)还原为无害的羟基化合物,并使过氧化氢(H202)分解,从而保护细胞膜结构的完整。刘纯仁(1996)报道:体内缺硒可使动物体内谷胱甘肽过氧化物酶活性降低,导致组织体过氧化物不能及时分解而对组织发生损害,而补硒后其酶活性增高。

  微量元素中的胰岛素

  硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒,可以起到保护和恢复胰岛功能的作用,有利于改善糖尿病的症状,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以,有人称硒是微量元素中的胰岛素”。

  解毒排毒

  硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群,尤其需要注意补硒。另外,在工作环境中或生活中,经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人,要补硒,因为补硒可以保护造血系统,最大限制地减少辐射伤害。

  图老师小结:哺乳期不管是对于妈妈还是宝宝都是比较重要的,这个阶段的营养一定要充足,而这个阶段很多人都是缺少一些营养元素的,硒就是其中之一,所以一定要补硒,而食物补硒是很有效的,并且也是非常的简单的。

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