脂肪的一大作用就是为身体提供能量,不管我们做什么活动,都是需要将体内的脂肪转换成能量的,活动的程度越剧烈,那么消耗的脂肪也就会越多,这也是为什么运动是减肥的最好方法。
脂肪虽然是人体必需的营养物质,但是为了身体健康,我们一定要控制脂肪的摄入,一旦脂肪摄入过多,身体发胖是肯定的,而且过多的脂肪会流入到血液中,增加血液中胆固醇的含量,从而使血液的流通变得不顺畅,不仅会引发三高”问题,同时对心脑血管构成伤害,引发心脑血管疾病。
除了肉食,像奶油、奶酪、饼干、蛋糕中都是含有大量的脂肪,而且这些脂肪主要以反式脂肪为主,研究发现,反式脂肪对人体的健康危害更大,甚至被列入了致癌物的一种,所以饮食中要尽量避免这些食物。
二、少盐
在日常饮食中,很多食物都是离不开盐的,食盐也是生活中非常重要的调味品。
食盐不仅可以提味,而且还有着杀菌消毒的功效,所以人们做菜的时候是肯定会放些食盐的。
除了做菜会放盐之外,淡盐水也是一种很好的物质,早上起床后喝一杯淡盐水,不仅可以清除口腔的细菌,而且还可以促进肠道的蠕动,达到清宿便、排肠毒的功效。
但是世界卫生组织早就指出,成年人每天的摄盐量不能超过6克,否则对身体健康就会有危害。
身体摄盐量过多的话,那么食盐中主要成分的钠离子就会摄取过多,导致体内钠钾失去平衡,引起体内血压升高,也就是说,食盐过多是会导致高血压的。
一旦身体盐分摄取过多的话,就会影响体内钙的吸收和代谢,造成体内钙质的流失,我们都知道人体骨骼的主要成分就是钙,一旦体内钙流失的话,那么就会非常容易患上骨折、骨质增生等骨质疾病。
人体摄盐量长期过高的话,食盐的渗透压过高,就会损伤胃黏膜,胃黏膜是胃部的一层天然保护膜”,保护着胃部健康,胃黏膜一旦受损,那么要经过很长时间才能修复。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)没有了胃黏膜的保护,胃部处在一个失去保护的状态,非常容易引发胃炎、胃溃疡这样的胃病,时间长了就会恶化成胃癌!
盐吃多了致癌这一点相信不少人并不知道吧,所以想要预防癌症,想要身体健康,做菜的时候一定要少放点盐,并且少吃含盐的食物,像火腿、酱油、腌制品中都含有大量的盐分,我们一定要少吃,甚至是不吃。
三、少糖
食物的味道无外乎酸、甜、苦、辣、咸,其中,甜味是我们从小就最喜爱的味道。
小的时候,每当我们哭闹的时候,父母就会给我们一块糖,我们吃了就立马破涕为笑;现在,当我们吃甜食的时候,总会觉得心情特别开心,烦恼的事也都抛诸脑后了。
这是因为糖可以使人神经系统兴奋,从而使人变得快乐,加上不少甜食的外观的确非常诱人,所以甜食一直备受人们的青睐。
在我们的饮食中,也是一定不能缺少糖分的,摄入糖可以帮助增加人体的糖原,从而可以转换成能量,这点与脂肪有着异曲同工的作用;而且糖还有着很好的防腐作用,通常保存食物的时候就必须要用到糖了。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)但是糖是一定不能吃多的,如果糖吃多了,身体摄入的能量过多,这些能量就会转换成脂肪堆积在体内,致人发胖;不仅如此,糖对牙齿还具有腐蚀作用,吃多了会形成蛀牙、龋齿。
另外,跟食盐一样,糖也具有很高的渗透压功效,食用过多的话,会造成体内的血压升高,引发三高”问题,危害心脑血管健康,所以在饮食中,我们也要少吃糖。
做菜不仅要少放糖,像饮料、饼干、果酱这些含糖高的食物也要少吃为好。
吃这些食物对健康有好处
香蕉
香蕉是人们最喜爱的食物之一,而香蕉含有多种微量元素和维生素,其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需。促进食欲、助消化,保护神经系统。
香蕉还能能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。而且香蕉含有的泛酸等成分是人体的开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。
另外还能润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收。而且正在减肥的人,吃香蕉不会发胖。
菠菜
菠菜是一种纯天然的绿化食物,菠菜有营养模范生”之称。而且含有胡萝卜素、维生素K、矿物质、维生素C、(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。而且对于习惯性便秘、贫血、糖尿病、坏血病、痔疮、便血、高血压病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏等症状的人,吃菠菜能有效的缓解这些症状。
有个动画片叫大力水手,吃了菠菜以后,身体就变得非常强壮与健康,当然这只是一部动画片。
因此,菠菜不仅在营养和预防疾病上面,都起到了巨大的作用,平时可以多吃。
鸡肉
鸡肉也是人经常吃的一种食物,逢年过节的时候基本上都会杀只鸡。
而鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。也有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
鸡肉对营养不良的人,还有月经不调、贫血、畏寒怕冷、乏力虚弱的人有很好的食疗作用。因此鸡肉对人来说,是大补的一种食物。因此自己的孩子或者朋友需要补身体的时候,说的一般都是(明儿我吨只鸡给你补补)。
图老师小结:脂肪、盐、糖是我们饮食中常摄取的物质,这些物质是身体所必需的,否则身体就会被损害。但是要注意的是,这三种物质一定要控制摄入量,一旦摄入过多,对人体的伤害可就非常大了,所以饮食中做到少摄取这三样物质,对我们的身体健康有着很好的帮助作用。