五谷杂粮粥相信大家都是知道的，就是利用五谷中的食材熬制成粥，营养价值很高，但是五谷杂粮也不是乱吃的，要搭配合理。那么你知道杂粮怎么做好吃吗？知道五谷杂粮配方吗？今天我们就为大家介绍一下五谷杂粮粥的搭配问题，究竟怎样吃杂粮粥才是有用的呢？
虽然写的是杂粮粥，但其实杂粮粥的搭配也是有原则的，并不是随便怎么搭配都能吃的，而且在杂粮粥中加一些其他食材还有意想不到的效果呢。
中国居民膳食指南中提倡，一天的主食中，有三分之一左右是杂粮，是最健康的，第一，因为主食花样多，能保证每天主食的摄入达到500克上下。第二，杂粮含有的纤维素多，有它们参合的主食，热量比白米白面要低，不至于因此吃成个胖子，而且纤维素还避免了肠道肿瘤的发生，另一个重要问题，杂粮多是没经过精细加工的，它们带着的皮儿上，含有维生素，矿物质，微量元素等，正好弥补的了细粮在加工过程中丢失的营养，所谓五谷养人，能养人的五谷一定包含了没经过精细加工的杂粮。
杂粮粥是首选，因为熬成粥之后，原本粗糙的杂粮容易吸收一些，不至于为了杂引起脾胃不和，但是，很多人为了这个杂”大费脑筋，红豆绿豆芸豆糙米紫米黑米等等，好像不这么杂就失去了价值，事实上，这些杂粮的营养成分是雷同的，含的脂肪很少，含的脂溶性维生素也少，就算再杂，仍旧不能弥补脂溶性维生素的不足，特别是当你吃杂粮的同时还很少吃肉，基本是素食，这个问题就严重了，脂溶性维生素的缺乏会带来很多问题，也是另一种营养不良，所以，最好在杂粮粥里加上点黑芝麻，核桃之类的，它们富含维生素E，而且本身含脂肪，除了帮助自身维生素E的吸收，还能帮助吸收其他杂粮中的维生素E，添了黑芝麻的杂粮粥就多了营养。
其实我们也可以将杂粮粥做成米糊，就是利用常见的豆浆机将杂粮和黑芝麻核桃一起打成糊，这样吃起来就会更香了，而且吸收也变的容易，规避了杂粮粥不好消化的问题。
五谷杂粮的营养搭配
现代人的饮食越来越精细，精细的饮食确实可以带来味蕾的享受，但是同时它们也损伤了一些人体所需的营养素，在精细饮食的同时，也要适当的吃些粗粮。下面我们来看看杂粮的搭配吃法。
一、排毒如意配
原料
燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁。
养生功效
通便 排毒，清火气，益肾，润肠道。
食用方法
1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）储存方法
密封，置于阴凉干燥处。
二、减肥瘦身配方
原料
荞麦、黑米、糙米。
养生功效
收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖。
食用方法
1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
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密封，置于阴凉干燥处。
三、降压配方
原料
红莲子、菊花、黑豆、玉米。
养生功效
软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生，提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用。
食用方法
1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
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密封，置于阴凉干燥处。
四、抗衰老配方
原料
A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花。B、芝麻、菊花、红枣片、黑米。
养生功效
保持内分泌的正常，增强体质，延缓衰老，益寿延年，降低血液中胆固醇含量。
食用方法
(1)取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
(2)冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
(3)用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
储存方法
密封，置于阴凉干燥处。
五、美容养肤配方
原料
A、百合、核桃、芡实、荞麦。B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰。
养生功效
清除体内毒素，抗衰老，泽润肌肤，促进新陈代谢，除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩。
食用方法
1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）储存方法 密封，置于阴凉干燥处。
六、养发配方
原料
A、核桃、芝麻、黑米、糙米。B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米。
养生功效
黑须发，抗衰老，强筋骨增强活力。
食用方法
1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
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密封，置于阴凉干燥处。
七、产品名称 素四神抗感粉
原料
薏米、淮山、茯苓、芡实、黑芝麻、榛子仁、红莲子、燕麦。
养生功效
养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了无敌”的功效，四神之名当之无愧。男女老少皆宜。
食用方法
1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
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密封，置于阴凉干燥处。
八、益眠糊
原料
酸枣仁、核桃、芝麻、莲子、黑米、淮山、百合、燕麦。
养生功效
镇静、催眠、安神、降压、益肝气、坚筋骨、用于心烦不眠、睡卧不安、心悸等有一定的作用。
食用方法
1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。
2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。
3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!
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密封，置于阴凉干燥处。
图老师小结：其实大家都知道五谷杂粮粥的营养价值有多么的高，但是它们的搭配还是需要注意的，在文中，我们介绍了一些五谷杂粮配方，让大家知道杂粮怎么做好吃，而且在好吃的同时获得更高的营养价值。感兴趣的朋友可以参考一下哦。
