第二、很多人使用砧板用开水浸泡消毒,但木竹砧板的缝隙里脏物和细菌还是很难被清除,并没有真正达到消毒灭菌的目的。
一个家庭要多少块砧板合适呢? 一块、二块还是三块?卫生专家建议有条件的家庭,最好备用三板砧板,一块生食,一块熟食,一块水果,如果家庭只有一块砧板,切熟食或水果时就有可能菌从口入。
另外一个问题,一块砧板用多久才是最合适的?三年、五年还是十年,有检测机构做了测试,三年的检测仪器显示细菌数量是36800个,五年的225000,十年1253000个,所以建议一个砧板使用最好不要超过3年。
日前,一条关于砧板致癌”的消息在朋友圈疯传,不少人在转发时都提醒朋友多加小心”。
消息的大致内容是,北京的王女士家中接二连三有人患上癌症,元凶竟是家里的砧板,未清洗干净的砧板会堆积剧毒物质黄曲霉素,长期使用会诱发癌症。
砧板是每家每户厨房里必需品,它真的有这么大的威力”,竟让一家四口全部患上癌症?
砧板致癌”引网友恐慌
警惕砧板!警惕砧板!警惕砧板!重要的事情说三遍。”近日,小小的砧板搞得人心惶惶,原来在微信朋友圈里疯传着一则使用了不卫生的砧板,让祸端进了锅,进了口,王女士家中接二连三有人患上癌症”的文章。
其实,这篇文章是从一期节目演变来的,节目中拿出了一块长着霉斑的木头砧板,称其上含有黄曲霉素,这种霉素的毒性非常强,是砒霜的68倍。
节目中并没有明确指出癌症与砧板有关系,但专家在节目中称,木质菜板不易清洗,不易风干,长时间放置在潮湿环境下,容易发霉,砧板上的残渣细菌会产生黄曲霉素,如果一次性摄入1毫克就可能致癌,20毫克就能直接致命。
节目播出后,砧板致癌”开始疯传,文章中还提到有的竹质砧板在生产过程中使用了胶水拼接,会造成甲醛残留,也会对人体产生危害。
塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等塑料材质制成,在高温下易散发出塑料气味,不合格的砧板还会有化学物析出,对身体有害”,直接将致癌的源头引向了砧板。
标注抗菌”
昨天,记者前往市区的几大超市进行了调查。发现市面上的砧板主要有木质的、竹质的、塑料的这三类,其中木质的砧板是最贵的,基本上价格都在三位数。
在超市里,记者发现最贵的一种砧板是红檀木材质的,价格高达279元,它的介绍中提到:坚硬、耐用、不伤刃,红檀耐腐、抗白蚁”。
超市的工作人员告诉记者,有的顾客特别注重食品的安全,所以对砧板的要求也很高,他们不愿意买普通的木头砧板,担心会产生刀口,增加了细菌残留的可能性。
一位正在选购砧板的年轻女士告诉记者:现在年轻人很少在家做饭,我买砧板是用来切水果的,看来看去木质和竹质的比较贵,准备买个塑料的,不但轻便还很好看。”
记者发现,砧板致癌”的传言流出后,有不少电商在砧板”的介绍中特意标注了抗菌”功能。但记者浏览了几家店铺,都没有在介绍里看见具体是如何抗菌的。
我们家的砧板竹条拼接的时候用的是木胶粉,绝不含有致癌物。该客服称所谓的砧板,是将大毛竹用高温高压的工艺拉平,再进行冷却处理制成的,因此价格略贵。而竹木拼接的砧板,则将毛竹片和木片用木胶粉拼接,再经过高压固定。
使用习惯各不同,看法不一
对于砧板致癌”的说法,有的人坚信而有的人却嗤之以鼻。
张先生比较相信这种说法,厨房安全大于一切,生食熟食一定要分开切,生食里面含有的细菌可能残留在砧板上,发生变质即使不致癌也可能导致身体不健康。张先生每次用完砧板都会用洗洁精仔细清洗一下。
生活中容易被忽略的致癌物质
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)癌症是人类的最大杀手,据调查,平均每100个人当中,就有28人死于癌症。癌症的可怕众所周知也让不少人谈癌色变,从身边的点点滴滴去尽可能规避致癌物质。然而,有一些致癌物质或许是你从未意识到的,下面就让我们一起来了解一下:
内衣
女性的内衣是最贴身的衣物,如果面料是尼龙聚酯类合成纤维织物,经人体加温后,可释放出微量的塑料单体”。在加工时加入的松软剂、气溶胶及抗静电剂都对人体有潜在的危害。
另外,不少内衣的耐汗渍色牢度都不及格,它会让面料中的染料在汗液的作用而脱落并转移到皮肤上,染料被皮肤吸收后可能会对人体产生致癌、致敏作用。
纸巾
纸巾我们每天都用,但不少纸巾都会违规添加荧光增白剂,而这过量的荧光增白剂对人体不仅有害,还有可能会致癌。
马桶
坐马桶时,身体和有毒物质之间形成了一个封闭空间,时间长了,这些毒气会进入人体内,严重的会引发痔疮、肛门炎、慢性阴道炎,甚至宫颈癌等妇科肿瘤。
有时候卫生间的味道会比较复杂难为,有人会忍不住时常喷点空气清新剂或香水,掩盖难闻的气味,殊不知,这些气味可能成为致癌的一个危险因素。
洗涤剂
我们日常生活少不了各种洗涤剂,如洗洁精、洗发水、洗衣液等,但这些洗涤剂如果冲不干净残留在餐具上,对健康是一种安全隐患。
另外,有些人会把把各种不同的清洁剂混在一起用,以加强去污效果。可是,家用清洗剂混合时可能会发生化学反应,如用洁厕剂除垢时可能产生刺激性的氨气或氨水,当氨水与具有漂白功效的清洁剂混合时容易产生有毒的氯氨气体,过量吸入后将导致肺部严重发炎及肺积水。
家具
甲醛会致癌很多人都知道,而木家具的表面漆和胶水有时也可能释放甲醛。另外,有些瓷砖,如大理石瓷砖,有可能还有一定量的放射性元素,若对人体长期辐射,会增加得癌症的几率。
酒精
卫生部将摄取酒类饮料的行为列为已知可能导致癌症”的行为。根据该项目的致癌物报告,在2009年间的所有癌症死亡案例中,有大约3.5%的比例(约1万9500人)与酒精有关。
另一项报告还发现每天摄取3杯半酒类饮料的行为与至少2到3倍的头颈部癌症风险增加情况有关。
香烟
国家早在2000年的第9份报告中就将香烟烟雾纳入了致癌物列表中。IARC认为吸烟与肺部、膀胱、嘴唇、胃、肝脏和肾脏等其他器官的癌症有关。
根据世界卫生组织的数据,吸烟每年都会夺去大约600万人的生命。
日光浴灯
暴露在日光浴灯、太阳灯照射之下以被许多研究证明能够引起人类癌症。有研究显示接受上述灯光照射可能增加恶性黑色素瘤的发病风险。
不仅如此,接受照射的时间越长风险越高,对30岁以前就进行过这类照射的人来说更是如此。
空气污染
户外空气污染在2013年被列入了IARC的致癌物列表当中。
该机构表示有足够证据证明接触户外空气污染能够引起肺癌,并且户外空气污染还与膀胱癌风险增加有正相关。
根据IARC的说法,在2010年间,世界范围内有超过22万 3000起肺癌死亡案例是空气污染引起的。
癌症离你有多远?你所在的地区是不是癌症高发区?近日,其中,甲状腺癌和乳腺癌为全国各个城市都高发的癌症,这些高发癌症与不健康的生活方式息息相关。
生活中如何预防癌症
1、减压
癌症跟压力关系很大。得癌症前六个月,几乎都有重大的压力事件发生。当你感到压力来临的是时候,要学会放松。命比一切大。放下,坦然。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)2、休息
休息和睡眠不同,休息是是脱离原來的工作,转换一个场景。举例,尽量少吃街边的食品,尽量自带便当或自己做饭,不要到外面吃,外面很多都是癌症食品(这年头各种添加剂真多!)。
吃饭完之后,留15分钟來做和上班无关的事。剩下来的时间做腹式呼吸,透过呼吸来放松。
3、运动
让你整个人震动或舞动,很快就可以提振精神,最好有个规律性的运动。因为运动是舒缓压力最好的方法。另外,每天赤脚在草地上走,就可以释放压力,前提是有没有把它当作生活中规律的一环。
4、晒太阳
日光有治療的功效。很多忧郁症患者都不爱晒太阳,平常多晒太阳,身体的抗体会增加。
5、睡眠
睡眠品质越好,压力释放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡,很容易睡不着;很累还睡不好,表示肝已经严重受损。
图老师小结:通过图老师小编上文的介绍,你知道生活中的致癌物有哪些了吗?癌症是我们每个人都不想提到的话题,癌症对于人体的伤害是巨大的,那么,生活中我们应该如何预防癌症呢?通过图老师小编上文的介绍,希望能够帮助到大家哦!