奇数羽状复叶,小叶5到9片,椭圆形,有边刺。
花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8-9月,扁球形。
玫瑰原产是中国,在日本Rosa rugosa称为浜梨,浜茄子,朝鲜称为해당화海棠花。
玫瑰作为农作物时,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
在日常生活中,人们将蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种(rose)统称为玫瑰。
形态特征
玫瑰是直立灌木,高可达2米左右,茎粗壮,并有针刺和腺毛,有直立或者弯曲的淡黄色的刺。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyibaojian/)小叶5-9,连叶柄长5-13厘米,小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖或圆钝,基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿。
上面 粉红色,无毛,叶脉下陷,有褶皱,下面灰绿色,中脉突起,网脉明显,密被绒毛和腺毛,有时腺毛不明显,叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛,托叶大部贴生于叶柄,离生部分卵形,边缘有带腺锯齿,下面被绒毛。
花单生于叶腋,或数朵簇生,苞片卵形,边缘有腺毛,外被绒毛,花梗长5 -22 5毫米,密被绒毛和腺毛,花直径4-5.5厘米,萼片卵状披针形,先端尾状渐尖,常有羽状裂片而扩展成叶状。
上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛,花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫红色至白色,花柱离生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多。
果扁球形,直径2-2.5厘米,砖红色,肉质,平滑,萼片宿存。
花期5-6月,果期8-9月。
生长环境
玫瑰喜阳光充足,耐寒、耐旱,喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土,在粘壤土中生长不良,开花不佳。
宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方,以防日光反射,灼伤花苞,影响开花。
玫瑰花的价值功用
药用价值
《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。
玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。
玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。
玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味,果实含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。
用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油(称玫瑰露),可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。
营养价值
明代卢和在《食物本草》中说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。
玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用,玫瑰根茎煮来吃,玫瑰根可用来酿酒。
玫瑰的成熟鲜果中,含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg,有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中蛋白质含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。
玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,其中含葡萄糖18.33%~23.66%,含淀粉21.75%~22.63%,且含有丰富的氨基酸,其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素,用于食品着色。
用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时,其营养成分未被破坏。另外,利用玫瑰花渣可生产酱油。
化工价值
玫瑰为香料植物,从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油,在国际市场上价格昂贵,1kg玫瑰油相当于1.25kg黄金的价格,所以有人称之为“液体黄金”。
某些特别的芳香种类,如中国的玫瑰和保加利亚的墨红,专为采花提炼昂贵的玫瑰油或糖渍食用。
甘肃永登县的苦水玫瑰从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。
玫瑰油成份纯净,气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料,在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。
从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水,因其不加任何添加剂和化学原料,是纯天然护肤品,具有极好的抗衰老和止痒作用。此外,玫瑰的根皮可作为绢丝等物的黄色染料。
玫瑰花的功效有哪些
性味
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyibaojian/)味辛、甘,性微温。
主治
理气解郁,化湿和中,活血散瘀。
含挥发油(玫瑰油),主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。
用于肝胃不和,脘腹疼痛,胸闷呕恶,饮食减少,或腹泻,妇女月经不调,跌打损伤,瘀肿疼痛;血瘀出血,吐血,咯血,痈肿或乳痈初起。
此外,玫瑰花还含有多种营养成分,对某些皮肤病有很好的疗效,长期使用能彻底去除痤疮和粉刺,使面部的皮肤光滑柔嫩,对治疗面部黄褐斑有一定作用。
胸胁脘腹胀痛、呕恶食少,可配香附、佛手、砂仁等。
月经不调,经前乳房胀痛,跌打伤痛,前者配伍当归、川芎、白芍等。
跌打伤痛,可和赤芍、桃仁、红花等同用。
行气解郁,本品气香发散,入肝胃二经,开郁结的胃气,散郁滞的肝气,故有行气解郁之功,可用治肝胃气痛,胸胁脘闷,脘腹胀痛,肝风头痛。
如《本草再新》曰:“舒肝胆之郁气,健脾降火,治腹中冷痛,胃脘积寒。”
和血散瘀,本品入气分、血分,即是理气药,又是活血药。
其味甘雨补,入肝经血分,故能补血而和。其味微苦,苦能泄闭开结以散瘀。
可知玫瑰花有补血、活血、散瘀之功。
可用治肝郁吐血、咯血、新久风痹,月经不调、行经乳房胀痛、赤白带下、损伤瘀痛、肠炎下痢、乳痛、肿毒初起者。
《药性考》曰:“(玫瑰花)行血、破积,损伤瘀痛,浸酒饮。”
玫瑰花的配伍应用
配香附
两者均有疏肝理气之功,都是气中之血药,都可用于调经。
但玫瑰花又有和血之长,二药相伍,共增行气解郁之功,用治肝胃不和的胁痛脘闷,胃脘胀痛等,及月经不调者,用之极效。
配代代花
用治胸闷不舒,心下痞满,两肋胀闷,疼痛,痛引胃脘,纳呆、不思饮食等症。
及月经不调,赤白带下等症。
配炒枳壳
一降一疏,一降气一和血,具有理气和中之效。
用治肝气犯胃,胃失和降,泛恶嗳气,脘腹作痛之症。
配当归
舒肝理气,和血散瘀之功大增,常用治调经。
配鸡血藤
行血补血并通络,用治跌打损伤的疼痛最效。
配制乳香、制没药
散瘀、消肿、止痛之功即增,用于跌打损伤之瘀痛极效。
配泽兰
共增舒肝、和血、祛瘀之功。
常用治月经不调,见血脉瘀滞,经行不利,乃是常用对药。
玫瑰花治病附方
1、治肝风头痛
玫瑰花5朵、蚕豆花12克,开水冲泡代茶饮。
2、治乳痈
玫瑰花7朵、母丁香7粒,加黄酒适量水煎服。
3、治肿毒初起
玫瑰花18克,去蒂研细末,每服3克,黄酒送服。
4、月经过多
玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。
5、月经不调
玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。
6、赤白痢疾
玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日-3次。
7、肝胃气病
玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。
8、新久风痹 (急、慢性风湿痛)
玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。
9、跌打损伤,吐血
玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。
10、治肝气胃病
干玫瑰花适量,冲汤代茶饮。
11、治肝郁吐血,月经不调
玫瑰花三百朵,入砂锅煎取浓汁,滤去渣,再煎,用冰糖500克收膏,存于瓷瓶密闭保存,早晚各1匙,温开水冲服。如专用于调经,可用红糖收膏。
12、治肺病咳嗽吐血
鲜玫瑰花适量洗净捣汁,加冰糖炖服。
玫瑰花的作用有哪些
(一)美容
玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它对雀斑有明显的消除作用,同时还有,养颜、消炎、润喉的特点。
饮用方法
取4--5朵玫瑰花放入杯中,花浮于水面,其汤色清淡,香气高雅,是美容,保健的理想饮品。
玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质
瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性,调气血,调理女性生理问题,最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。
肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥,有丰胸调经之效,还可润肠通便。
美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。长期饮用还可改善睡眠。
玫瑰花茶的味道清香幽雅,饭后饮用效果最好。
因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜过多饮用,孕妇应避免服用玫瑰花茶。
(二)护肤价值
玫瑰花:啬蔽科植物,每100克玫瑰花含挥发油(玫瑰油)约3克,还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。抗衰老美白。
玫瑰花水是精油蒸馏后的衍生物,含有大量花中的营养水溶性物质,能非常好的调理皮肤,花水纯露是第一道蒸馏出来的花水,保留了有花水本身的植物精华元素。
玫瑰固态精华玫瑰花萃取中含有一种特殊的物质玫瑰鞣酸G,主要作用是全面激活细胞膜上的转运蛋白,迅速排出细胞内色素毒素和代谢毒素。具有很好的排毒养颜功效。
玫瑰花浆面膜玫瑰花瓣经过滤有害物质,压榨成花浆面膜,含有丰富的护肤营养成分,具有抗衰老保湿滋养功效。
玫瑰精油用于美白按摩,孕妇忌用。
据市场数据调查研究玫瑰精油数量剧增,但美容专家提醒市民,纯浓度精油需在专业美容师指导下使用。