野薄荷的晒制方法非常简单,只需收集全草,切成段状,放置在通风阴凉处阴干即可。
2.功效
在我国南方一般将晒干的野薄荷作为茶饮,具有清热解毒的功效,夏季饮用此茶可以解暑。
首先,野薄荷内服功效多。
薄荷有助于治疗感冒,薄荷饮或薄荷没事,可以解表,疏风散热,可以治疗伤风感冒出现的鼻塞、打喷嚏和流鼻涕等现象。在《本草纲目》中记载薄荷因为其性味凉、辛、无毒,可以解乏、治疗痰多,而因为其特殊的气味,可以治疗咽喉肿痛、风疹、胸闷腹满等现象,
其次,薄荷外用可消炎止痛、清新口气。我们今天的很多牙膏都含有薄荷脑成分,都是薄荷的茎叶中提取而来。
二、马齿苋
马齿苋是一种野菜,同时也是一味药,今天很多人会选择种植它。马齿苋也是夏季生长旺盛,到了秋季是结籽时间。但是霜降前后还是可以连根收集。
1.马齿苋的晒制方法
马齿苋的晒制分为两种方法,而我们这里为了以后的食用简单,只需要将其蒸熟晾晒即可。在中医典籍《集成》中记载需要切段之后在进行炮制,我们如果怕损失过多,可以不切段。
2.马齿苋功效
马齿苋是菜也是药,晒干后的马齿苋可以在冬季作为包子馅,也可以凉拌,还可以作为茶饮。
首先,马齿苋具有清热解毒和散血消肿的功效。对于上火引起的牙痛、小便赤黄、大便不通等具有治疗作用。在《圣惠方》中就记载了其可以治疗小便热淋的功效。
其次,马齿苋可治疗腹泻。饮食不洁等会造成肠道内细菌群失调,导致腹泻。马齿苋具有抗菌消炎的作用,在临床上常用于治疗细菌性痢疾。
晒制好的马齿苋更多可以作为秋冬季节的食物,秋冬季节食用可以缓解干燥带来的伤害症状。
三、蒲公英
蒲公英的功效就不必说了,相信很多人都听过,虽然是路边的野草,但是也是一味药,还可入菜。秋季收集蒲公英是最佳时间,一般是连根挖出。
1.蒲公英晒制方法
蒲公英的炮制可以分为两种,一种为直接晒干备用,另一种是蒸熟之后晒干。
不管是哪一种方法,都不影响功效,直接晒干的蒲公英在使用时最好煎水,而蒸熟之后的可以直接泡水。
2.蒲公英的功效
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyibaojian/)在中医看来蒲公英性味甘、平,无毒,也有中药典籍记载其性味微寒。入肝经和胃经,具有清热解毒和利尿的功效,对于各种炎症具有治疗作用。
首先,其具有清热解毒的功效。在《本草衍义补遗》中记载蒲公英可以化热毒、解食毒、消滞气。《山东中药》也记载了其为解毒、消炎的清热药。可以利小便和治疗便秘。
其次,蒲公英可抗菌和抗肿瘤。蒲公英的提取物对于黄金葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等具有抑制杀灭作用。而现在研究还发现蒲公英中的多糖具有抑制肿瘤细胞的功效。
另外,蒲公英还能够通乳,可促进乳汁分泌,治疗产后少乳现象。而且因为其抑菌消炎作用,还可以用于美容方面,用蒲公英和绿豆、蜂蜜一同敷脸,还可以祛痘。
但是蒲公英也是有一定食用禁忌的,其虽好但不适合脾胃虚寒等人群食用,而且不易大量食用,使用时候要注意是否过敏。
我们的身边还有很多植物可作为药物,如可解郁温经的玫瑰花,可明目去火的菊花等,这些都可以被我们利用。
图老师说:秋季空气干燥,温度适宜,是晒制中药的好时机。上文我们提到了野薄荷、马齿苋和蒲公英的晒制和功效,您也可以在家尝试制作,以用于治疗生活中的小病痛。中医在我国存在千年,其很多知识都是历代经验和实验所得,药食同源就是其主要的养生思想,我们在生活中充分利用,也可以获得健康身体。