营养减肥午餐 六款营养减肥午餐

　　营养瘦身午餐 吃得好还得吃得瘦减肥的过程中，一日三餐都马虎不得。很多人都知道早餐必须要吃，而且要吃得营养，晚餐也要吃，但一定要吃得精致量少。可是很多人都忽略了午餐，其实，午餐更是减肥中的重要一餐。所以今天我们就要来推荐一些非常营养且低卡的瘦身午餐。

　　一、玉米山药排骨汤

　　山药具有非常好的滋补作用，玉米的膳食纤维丰富，饱腹感极强，这款营养汤不但热量控制得很好，而且可以帮助我们畅通气血，提高新陈代谢，对减肥很有帮助。

　　1、准备的材料：山药、玉米、排骨、葱姜蒜、花椒、八角、食盐、酱油和料酒。

　　2、首先把排骨清洗一下，然后放入沸水中焯一下，捞出备用。

　　3、山药洗净削皮，切成小块;玉米切成小段。

　　4、把准备好的材料一同放入高压锅内，填上适量的清水，然后加入适量的葱姜蒜、花椒、八脚，大火煮沸，然后再转成小火熬煮半个小时左右。

　　5、快要出锅时放入适量的料酒和食盐调味即可。

　　二、凉拌黄豆菠菜

　　黄豆中含有对人体十分有益的大豆异黄酮，能够有效的降低体内脂肪，菠菜可以帮助肠胃清理毒素，凉拌菠菜的味道清爽可口，而且热量也很低，非常适合作为减肥小菜。

　　1、准备的材料：黄豆、菠菜、白糖和食盐。

　　2、把黄豆浸泡在清水中4个小时左右，中间可以换几次水。

　　3、然后再锅内倒入冷水，黄豆一同下锅熬煮，等熟烂之后捞出沥干。

　　4、菠菜洗净，然后放入沸水中焯一下捞出，立即放入冷水中。

　　5、接着沥干菠菜的水分，切成小段。

　　6、把它和黄豆一同装入容器，放上适量的食盐和白糖就可以享用了。

　　三、香菇西兰花

　　蘑菇和木耳可以帮助我们清除肠道中的垃圾，西兰花具有很好的刮油作用，几种食材搭配起来，减脂又瘦身。

　　1、准备的材料有：西兰花、香菇、木耳、葱姜、鲍鱼汁、高汤、食盐、白糖和鸡精。

　　2、把西兰花洗净，掰成小块，然后放入沸水中焯一下立即捞出。

　　3、木耳泡发，留着备用，香菇洗净切片。

　　4、在锅内倒入少许的植物油，烧热之后把葱姜末倒入爆香，接着放入香菇片翻炒。

　　5、接着把西兰花和木耳也一同放入，翻炒之后加入适量的鲍鱼汁、高汤、白糖、食盐和鸡精调味。

　　6、最后用水淀粉勾芡就可以得到味道鲜美的炒菜了。

　　四、素鸡烧饭菜

　　材料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。

　　做法

　　1、素鸡洗净后切成3厘米见方的小块，白菜心剖开切成3厘米见方的块，板栗去壳。

　　2、炒锅上火，将油烧至七成热时放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。

　　3、加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟，最后用水豆粉勾芡，加入味精，即可装盘起锅。

　　五、八宝小白菜

　　材料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

　　做法

　　1、小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

　　2、将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

　　3、起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。

　　六、豆腐皮肠

　　材料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。

　　做法

　　1、豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用;

　　2、将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。

　　3、将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。

　　冬季减肥对于懒人一族来说，要想通过运动减肥那可是不容易的。既然如此，那就通过吃来减掉自己身上的肥肉吧!今天给大家推荐三款冬季营养减肥午餐，让你不运动也能瘦哦!