做法
像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。
食用方法
第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦1―2公斤,有平平的腹部啦!
牛奶豆腐的减肥原理
豆腐
豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。
牛奶
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经。具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
女性经期减肥法
经期是女性减肥的黄金时期。在经期前后不同时期,身体都会有微妙的变化。要快速瘦身,就要根据不同的阶段,调整瘦身食谱,吃对了才能瘦哦!
经期减肥的四个阶段
瘦身福利期:月经那几天。
瘦身超速期:月经后的1、2周。
瘦身平快期:月经后第3周。
瘦身缓慢期:月经后第4周。
经期饮食要规律
经期一日三餐要规律,多吃高纤维食物,如蔬菜、水果、糙米等。另外还要摄取足够的蛋白质,在正餐时吃些肉类、蛋类等富含蛋白质的食物。
此外,经期,女性的新陈代谢较为旺盛。很多MM认为经期吃甜食不会发胖,就大肆吃起来。但吃甜食不会胖的福利期只有几天,如果一下摄入过多糖分,之后会在体内囤积,导致肥胖。并且摄入过多的甜食会导致人体血糖不稳定,会加重经期的不适症状。因此,MM们要减肥,在经期也要克制一下甜食。
经期减肥食谱
经期前1周:薏米山药羹
这一周开始就可以进入缓慢减肥期了,最重要是稳定激素分泌,同时增加脂肪代谢。薏米和山药都有调节人体激素和内分泌的功效,并且能滋阴补肾对经期的顺利到来有很好的暖宫作用。
材料:山药、薏米、枸杞适量、燕麦适量、黄冰糖适量。
做法:提前将薏米用清水泡2个小时。将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块;锅内放水将薏米煮开;放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。
经期1周:大枣苹果泥
经期是排毒的最佳时期,学会抓住这个时机就能将减脂瘦身达到新的台阶。枣子本身就是促进血液循环温补身体的水果,苹果富含果胶、果酸能帮助身体清肠排毒,并且苹果属于温性水果,不会引发血液凝固和痛经的现象。
材料:2个苹果、3~5颗新鲜红枣。
做法:苹果去皮切块和和新鲜红枣一起放入榨汁机打成泥即可。
经期后1周:山药红豆粥
红豆有利尿、健胃生津、祛湿益气等作用。在经期食用红豆还能够补血,有助身体恢复。
材料:薏米50克、红豆50克、山药100克、茯苓、冰糖适量。
做法:山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
八大减肥误区让女人提早衰老
“减肥族”似乎已遍及都市里的各个年龄组群,包括青春期少女群体。临床医生们十分忧虑:“不健康的青春期爱美观念正严重误导着少女,并将少女原本娇嫩的女性特征直接带入衰老的阶段,甚至无法挽回。”
误区一:节食吃代餐包
病患危机:胃癌
媒体曾经报道过,一个21岁的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思,但罪魁祸首却是反复减肥:为了快速瘦身,她一度每天只吃香蕉,甚至光喝白水,经过地狱式减肥终于瘦了下来,但总处于饥饿状态的她,忍不住时就会暴食一顿,开始陷入了节食-暴食的恶性循环,一段时间后,胃终于抗议了。
几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己身体受损的原因:“我没有善待自己的胃,饮食极不规律,饥一顿饱一顿,而且常常节食减肥,这样反复折腾,胃成了身体上最薄弱的器官。”
健康提醒:节食,报复会在10年后到来
研究发现,如果你从25岁时就开始用节食来保持身材,10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物只有那么一点点,胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降,而与此同时,胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨,长期下去,患胃病的概率大大增加。
误区二:催吐、强运动、吃减肥药
病患危机:神经性厌食症
香港艺人袁洁莹曾经因为减肥而患上厌食症,几天不吃东西也没有感觉,体重一度掉到31公斤,她曾对媒体说,患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究,发现神经性厌食症患者中女性占88.9%,在起病诱因中,“怕胖”排第一位,占77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样,比较集中的有回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于,一旦患上这种病,就算自己想治愈都很难。
健康提醒:节食,要减量不减质
即便想减肥也要吃三餐,只是适当地控制主食和肉类,循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减,牛奶不要减,牛奶的含钙量比较高,对女性非常重要。
误区三:三餐只吃苹果
病患危机:营养不良
不吃肉和主食,只吃蔬果或香蕉,减肥虽然有效,但长期下去危险多多:因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质,如果肉和主食一点都不吃,蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足,摄入的能量大大减少,导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高,进而影响身体的各个机能,破坏身体健康。减肥药可以减少体内脂肪的吸收,但是也会同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量,因而也会造成营养素的缺乏。
健康提醒:体重忽上忽下抵抗力差
美国癌症研究中心曾对百余位体重超标的健康女性进行了问卷调查,这些人当中有3/4的人反复减肥过,每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细胞时发现,那些体重反弹次数最多的人(5次以上),体内自然杀伤细胞数量最少,而数年内体重保持恒定者这一细胞数量最多。
误区四:只吃素不吃荤
病患危机:骨质疏松症
骨科医生常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”,这是因为骨质疏松早期没什么症状。专家认为,年轻女性如果过度盲目减肥,很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少,更重要的是几乎不含脂肪,会导致体内雌激素分泌减少,影响钙与骨结合,容易出现骨质疏松。美国一项研究发现,女性在节食18个月以后,体重虽减了7磅,但是骨密度也会随之下降。
健康提醒:预防骨质疏松越早越好
预防骨质疏松症,首先,钙的摄入相当重要,多吃含钙量较高的食物,如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次,平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族,要注意多接触阳光,每周要坚持2-3次运动。
误区五:只吃肉不吃饭
病患危机:情绪低落
美国营养学家罗伯特·阿特金斯认为,人们要想减肥,不能依靠一味拒绝肉类来进行,反而应该多摄入脂肪和蛋白质,少吃碳水化合物,阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的减肥法可以更耐饥饿,提高身体的新陈代谢,但是会造成肾脏的过度负担,这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高,对心脏健康十分不利,过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。
健康提醒:建议“新吃肉饮食法”
肉可以吃,吃肉的时候最好去掉外皮,这样能减少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素和充足的钙质,这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水,能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象,缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜,也能为身体补水、补营养。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/pingguojianfeifa/)误区六:经常饿着、坚持素食
病患危机:贫血、低蛋白血症
食素者确实更容易发生缺铁性贫血!虽然植物性食物也能补铁,但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是,以碳水化合物供能为主,占总热量的40%-50%,脂肪减少,蛋白质要充足。如果食物结构不对,或者热量摄入减少,则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等,表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、记忆力下降,严重的可引起晕厥,甚至影响呼吸和心跳。
健康提醒:育龄女性要特别注意补铁
育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的,是一种慢性失血,如果不加以重视,可能会出现皮肤干燥萎缩,毛发易脱落。建议女性平时不要全素食、偏食,多吃鱼、蛋、瘦肉,多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入,忌喝浓茶,因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收。
误区七:不吃主食、服用减肥药
病患危机:心脏病
主食吃得少,会导致坏胆固醇增加,大大增加患心脏病的风险。研究人员研究了320名肥胖者,一组几乎不吃主食,另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%,几周后两组人都减轻了6公斤,可主食吃得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升,而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外,服用减肥药也会增加心脏的负担,因为有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分,如甲状腺素等,受其影响会引发心脏疾病。
1、每周吃2次鱼
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/pingguojianfeifa/)当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时,可以大大减少心脏病发作的概率,这里所说的鱼是指富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。
2、保证每天20克膳食纤维
膳食纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量,每天最好摄入15-30克,比如,早上吃全麦面包,晚饭喝杂粮粥,多吃蔬果。
3、青睐豆制品
豆制品中含有一种天然的植物化学物质异黄酮,有助于把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。
误区八、不吃早餐、喝减肥茶
病患危机:胆结石
胆结石往往与吃得太少关系密切,尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少,纤维素含量过高,会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究,结果发现:减肥者胆汁中的胆盐含量明显增加,黏液增加至少10倍以上,钙类也增加40%,而钙与黏液的增加,对胆结石的形成起到了主要作用。
健康提醒:不吃早餐和饭后久坐易患胆结石
不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群,这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少,胆汁浓缩,有利于胆囊中胆结石形成;饮食偏荤喜甜者,也会因脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆结石;另外,饭后久坐也容易促进胆结石的形成。