食疗补血 女人身体最需要补这物

食疗补血 女人身体最需要补这物

　　女人最容易缺血，所以补血是女人必须要做的事情，那么怎么通过食疗补血来改善血虚呢，孕妇又要如何补血，补血的菜、粥等食谱有哪些，下面带着一系列的问题和图老师小编一起观看下文，了解女人如何补血，吃什么最能补气血吧，内容十分的精彩，很实用。

　　1、食疗补血 2、如何食疗补血

　　3、女人食疗补血 4、孕妇食疗补血

　　5、补血粥 6、补血益气粥

　　7、食疗补血膳食 8、补血菜

　　食疗补血

　　食疗补血，就是通过调节饮食习惯来达到补血的目的，改善血虚症状。

　　营养原则

　　1、宜多吃常吃具有补血作用的食物;

　　2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物;

　　3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;

　　4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。

　　适宜食物

　　1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。

　　2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。

　　3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。

　　4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。

　　5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。

　　饮食禁忌

　　忌吃生冷性凉之物。

食疗补血 女人身体最需要补这物（2）

　　食疗补血膳食

　　——早餐：龙眼肉、红枣、粳米、小麦面粉、鸡蛋、番茄等，如龙眼粥、馒头、番茄炒鸡蛋;

　　——加餐：酸奶;

　　——午餐：黑米、粳米、猪肝、菠菜、胡萝卜、牛肉等，如二米饭、炒猪肝、萝卜炖肉、紫菜蛋花汤;

　　——加餐：荔枝;

　　——晚餐：紫米、小麦面粉、虾仁、油菜、藕等，如紫米粥、家常花卷、虾仁扒油菜、凉拌藕丝。

　　注意事项

　　1、学会科学生活戒烟、少喝酒、不偏食、不熬夜、不吃零食、例如不在月经期或产褥期等特殊生理阶段过性生活等。保证有充足的睡眠及充沛的体力，并做到起居有时，娱乐有度，劳逸结合。

　　2、自我心理调节保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。保持心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。

　　3、食物强化铁剂预防贫血多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利于吸收。吃一些维生素C，有利于食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。

　　4、改善饮食，补充铁元素在动物性食物中，肝脏、血豆腐中铁的含量高，吸收好。蛋黄中也含有铁。蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此既要进食一定量的肉类、动物肝脏、血豆腐，也要食用新鲜蔬菜。动物肝脏中既含有丰富的铁和维生素A，也有较丰富的叶酸。维生素A对铁的吸收及利用有一定帮助，每周吃一次肝对预防贫血是有好处的。

食疗补血 女人身体最需要补这物（3）

　　如何食疗补血

　　经典方一：当归羊肉羹

　　当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。

　　具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。

　　经典方二：当归生姜羊肉汤

　　当归30克、生姜30克、羊肉500克。

　　具有养血散寒功效，主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。

　　经典方三：葱炖猪蹄

　　葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

　　具有补血消肿功效，主治血虚、四肢疼痛、浮肿等症。特别提醒，本品重在温补，实热病者不宜食用。

　　补血类药酒

　　经典方一：当归酒

　　当归100克，白酒1000毫升。

　　具有养血活血，通络止痛功效，主治血虚所致头痛头晕、周身酸痛不利、四肢麻木及月经不调、痛经等。

食疗补血 女人身体最需要补这物（4）

　　经典方二：归元仙酒

　　当归、龙眼肉各30克，白酒1000毫升。

　　具有养血安神功效，主治心肝血虚所致的神志不宁、失眠健忘等。

　　经典方三：地黄酒

　　干地黄60克、白酒500克。

　　具有养血活血，舒筋通脉的功效。主治阴血不足、筋脉失养所致的肢体麻木，疼痛或惊悸劳损等。

　　补血类药茶

　　经典方一：芝麻养血茶

　　黑芝麻6克、茶叶3克。

　　具有养血润肠、滋养肝肾功效，主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。

　　经典方二：红枣桂花茶

　　大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。

　　具有养血顺气，健脾和胃的功效，主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。

　　经典方三：二地茶

　　熟地、生地各等份。

　　具有养血滋阴功效，主治血虚之面色不华、眩晕、心悸、失眠、乏力、腰膝酸软、须发早白、月经不调、崩漏等。

食疗补血 女人身体最需要补这物（5）

　　补血类药粥饭

　　经典方一：阿胶粥

　　阿胶15克，糯米100克。

　　具有养血止血，滋阴润肺，安胎的功效，主治血虚、眩晕心悸、吐血、尿血、便血等血证。

　　经典方二：姜汁黄鳝饭

　　黄鳝150克，姜汁15克，酱油、盐、植物油各适量。

　　具有补血健胃功效，主治病后虚损、贫血、消瘦。

　　经典方三：补血饭

　　黄芪50克、当归10克、红枣100克、桂圆肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖适量。

　　具有益气补血功效，主治贫血

　　经典方四：补血小笼包

　　面粉500克，瘦猪肉500克，鸡蛋5只，何首乌50克，精盐、味精、酱油、糖、料酒各适量。

　　具有补血、健脾、益肝功效，主治贫血。

　　阿胶粥因为具有养血补血功效，深受女性喜爱。

食疗补血 女人身体最需要补这物（6）

　　女人食疗补血

　　1、莲子桂圆汤

　　莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

　　2、杞子红枣煲鸡蛋

　　枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

　　3、猪肝粥

　　猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　4、当归羊肉

　　汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。