求瘦族:当减肥成为一项工作,脂肪却不减反增
金艳是职业模特,从19岁第一次登上T台开始,她就认定这是自己最爱的工作。做了妈妈后,女儿的降生虽然让她体会到人生最大的快乐,可也给她带来了烦恼。产后为了重返T台继续她热爱的模特工作,她尝试过各种减肥方式,跑步、器械锻炼、瑜珈、节食……但始终没有找到一种适合自己的减肥方式,体重总是忽胖忽瘦、反反复复,心情也由此变得起伏不定,动不动就心生沮丧,或者大发脾气。
专家诊断
美国犹他州大学食品营养系副教授尚·塔波特最近发表《轻松摆脱压力》一书,他指出,减肥本身所带来的压力,也会让人发胖。因为减肥时,多吃一口饭或没时间做运动,常常让肥胖人士倍感压力,压力升高,肾上腺皮质醇指数居高不下,一方面使得食欲不断提高,尤其是对碳水化合物的需求提高,另一方面促使新陈代谢趋缓,导致肥胖。他引用耶鲁大学一项研究结果说,有一半的女性都有高程度的饮食节制认知,而这些高度饮食节制的女性,其肾上腺皮质醇浓度,较低度饮食节制的女性高出许多,即使运动再多也不能改善。
大吃族:痛吃一顿才能缓解工作的紧张疲劳
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/)辛琪是公司人力资源部主管。这段时间她忙的要命,金秋人才招聘会一个接一个,而老板的一贯主张是参加这种活动不仅能广范围网罗优秀人才,更能为公司做广告,马虎不得。所以,连续一个月里辛琪几乎每个周末都是在人才招聘现场度过的。成千上万的人在你面前涌来涌去,而你还要时刻保持礼貌的微笑,应付每一个向你咨询的应聘者,同样的话要重复无数次,直到口干舌燥依然不能停息。现场更有各个公司为了吸引人才,在各自展台上播放介绍公司的录象片,声音此起彼伏,片刻不得安宁……每次招聘会结束,辛琪给自己的犒劳就是召唤几个好友去痛吃一顿,借此恢复身体元气和好心情。
专家诊断
美国宾夕法尼亚州大学的一项实验显示,女性对嘈杂环境比男性更敏感,精神压力会增加,她们对高脂肪、高热量以及甜食的渴望会急剧上升,而且持续的时间更长一些。这个时候,巧克力、薯条、爆米花、奶酪、油炸食品都是她们的首选;而男性在相同压力状态下,却没有类似的愿望。研究者认为,嗜食这类高脂肪类、高热量的快餐食品,是导致女性体重大增的重要原因之一。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/)泡澡族:在浴缸中除去了疲乏,也带来了食欲
付丽从网上发现一种她喜欢的减压方式:泡热水澡,试了两次,真的很爽,白天的压力和疲惫好象随袅袅热气蒸发了一样,人也变得清爽了。于是付丽每天回家的第一件事就是钻进卫生间,放一缸热水尽情独享轻松、愉快、无拘无束的感觉。婆婆很高兴付丽的举止,因为这样一来自己做的一桌饭菜就可以被吃个精光。这样坚持了一段时间后,付丽开始警醒:每次泡了热水澡,自己的食欲都大增,吃什么都香,这样下去,怎么了得?
专家诊断
德国心理学家让·多瓦的一项研究表明,洗热水澡,的确有助于人们对压力的纾解,但同时也能促进血液循环,加速细胞运动,容易导致饥饿和嗜睡,而这两种结果对女性减肥都是不利的。因此泡热水澡的时间不宜超过20分钟,泡过热水澡之后,不妨光做一些轻松的家务或柔软体操之类的活动,等身体恢复常态后再进食。
哪些食谱有助于甩掉双下巴
肥嘟嘟的双下巴让很多想瘦身的人很头痛,怎样才能甩掉双下巴呢?
一、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤
1.胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2.锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3.锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4.然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
二、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤
1.将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2.将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
三、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤
1.将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2.焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3.加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
四、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤
1.将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2.将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3.切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
五、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
六、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤
1.胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2.将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
七、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤
1.芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2.锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
八、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
总结:减肥不是只有女生才会做,男生也是很在意自己的身材,有好的身材才能吸引女生的眼光,肥腻腻的男生并不是所有人都喜欢的。尤其是长期呆在办公室里的男士,经常不锻炼,身材肯定走样,出现肥胖、小肚子等一系列问题。