山楂保护肝脏
具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,在一定程度上减轻动脉硬化。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外,平常还可用干山楂泡水喝,在炖肉时也可适当加入,既可调味,也能帮助消化。
绿茶保护肝脏
绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁,平时常饮这类茶水也有益养肝。枸杞滋补肝肾、养肝明目功效很多人都知道,它还能帮助脂肪代谢,泡茶、泡酒、炖汤、熬粥皆可。
坚果豆类保护肝脏
此外,核桃仁、开心果之类的坚果,常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、b族维生素和少量脂肪,对肝脏修复非常有益。对于肝气不足的人,如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症,可每周吃一次动物肝脏,“以肝养肝”。核桃山楂饮缓解腰痛,除了饮食需要留心外,调节情绪也十分关键。
如果你是经常要外出应酬或者说是有脂肪肝的人,也可以尝试用五味子、柴胡等中药材制作药膳,或服用护肝片等对肝脏有保护作用的中药制剂。
1、茯苓粥
原料:茯苓粉30克,粳米100克,大枣20枚。
做法:将粳米、大枣分别淘洗干净,同放锅中,加水适量,煮为粥;成粥后下茯苓粉,再煮数沸即可食用。
吃法:温热空腹食用,也可根据口味酌加红糖。每日早、晚2次服用。
功效:健脾养肝,利湿祛邪,其药性平和,补而不腻,利而不峻,适合于各型慢性肝炎患者。
2、薏苡仁粥
原料:薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。
做法:将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥。
吃法:随量日常食用。
功效:健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者,证见脘腹胀满,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)3、芪草炖乌鸡
用料:雌乌鸡1只,黄芪30~60克,冬虫夏草2枚。
做法:乌鸡除去内脏,毛杂,洗净,放入黄芪、冬虫夏草,先用大火煮开,然后用小火煨炖,熟后放进精盐、味精料酒等调料。
吃法:吃肉喝汤,随量食用。
功效:健脾益气,补虚填精。适用于慢性肝病气血亏虚,肝肾不足的者,证见神疲乏力,气短懒言,易于感冒,舌淡脉细。
4、白茅根瘦肉汤
原料:瘦猪肉250克,白茅根60克。
做法:将白茅根洗净,切段;瘦猪肉洗净,切块;把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,文火慢炖,至肉熟烂即可食用。
吃法:每日或隔日1次。
功效:清热利湿,健脾和胃。适用于慢性肝炎活动期湿热内盛者,证见黄疸,小便不利,泛恶欲呕等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/nanrenyangsheng/)总结:从上面的文章我们可以看出来,在如今的社会中,补肝也是一件非常重要的事情,山楂、绿茶、坚果都有非常不错的保护肝脏的作用,而且上面所说的一些饮食也是非常不错的哦。